Chocolate huevo le creme

　　Cuadrada de la vieja ^_^ yo golpe golpe abajo mano .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

70% moneda de chocolate negro 90 gr
mantequilla 75 gr
huevo 3
Ronno 15 ml litros
Azúcar blanco 20 gr
Azúcar de harina moderado
mantequilla moderada
Azúcar blanco moderado

Cómo hacerlo Chocolate huevo le creme

1. Aplique la pared interior del horno una fina capa fina de mantequilla, vuelva a rociar azúcar, para que el azúcar se adhiera uniformemente a la pared interior del horno;

2. El mantequilla y el chocolate negro se pon en recipiente, separador de agua derrite;

3. . Después de derretir homogéneo, brillante .

4. 3 huevos separan proteínas con huevo, huevo uno por uno se añade a líquidos de chocolate, cada vez añadir huevo hay que adecuadamente agitar;

5. Agregar ron mezcla homogénea;

6. La proteína golpe a grueso burbu después añade 1/3 de azúcar blanca, hasta a la espuma empieza a hacerse fina añade 1/3 de azúcar blanca, espuma hacerse fina después añade el resto de azúcar blanca, agita golpe dura de burbu, es decir plantear batedor de huevo, proteína frota en vertical duro duro estado triangular;

7. Tome 1/3 proteína crema añadir en el huevo chocolate, con huevo estampado agitar;

8. Se vierte el jugo de chocolate del paso 6 en recipiente de proteína, con el método de mezcla de masa de pastel戚风, desde la parte inferior sacarse a la parte superior, para que la masa se mezcle uniform;

9. Horno precalent 220°C, horne 10 minutos ya se puede .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Chocolate de huevo de leche gastado el chocolate es importante, por favor lo más escoja chocolate de grasa alta coco sí, 60% o más es mejor ⁇ 2. Horne co horne se necesita aplicar en las paredes interiores mantequilla, rociar azúcar blanca, este paso no puede omitir, porque el huevo leche es dependiendo de la fuerza de fricción del azúcar en las paredes interiores sube, si no se hace tratamiento antes de horne, el huevo leche no sube alto ⁇ 3. Receta cantidad de 4-5 por Shuffle tost ⁇ ⁇ ⁇