La cocción, yo creo que no menos de aperitivo, también muy clásico de estilo francés representativo pasteles . madreilin, también es fenanche . Ellos tienen un rasgo en común, es el mantequilla necesita cocinarse la humedad, hacerse en crema de焦 . La moldura de Madeleine es muy común, sin embargo la moldura de bronce de Fenan Snow no es muy encontrar

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 100 gr
Azúcar fino 70 gr
Miel o jarabe 10 gr
huevo completo 85 gr
Harina baja fibra 75 gr
Fumado polvo 2 gr
Aceite esencial de frambuesa (puede no) 1 g

Cómo hacerlo Francés clásico-versión tradicional Madelène Madeleine

Steps 1 to 4

1. Preparación material

2. Butteróleo luz con pequeño fuego calentar derretir

3. Hasta que el mantequilla se convierte en clarificado líquido, en la base hay sedimentación de color negro sediment .

4. Cierre fuego poner a un lado inmóvil

Steps 5 to 8

5. Hijo de huevo disperso, añadir azúcar

6. Más añadir azúcar (o miel)

7. Refin hierba esencial aceite

8. Adicionado a tamiza bajo polvo y bublar polvo

Steps 9 to 12

9. Mezclado en suave masa de pasta

10. Adi preparado 75g clarificar aceite de mantequilla líquido, también sin pre-preparación, directamente añadir 75g aceite de mantequilla líquido .

11. (Dado que el mantequilla natural contiene alrededor del 15 por ciento de agua, se humedad aguar secado el mantequilla para hacer mádlana más genuina junta deliciosa)

12. Pon buena mezcla de pastel en bolsa de flores .

Steps 13 to 16

13. Este estado de pastel de pastel fluidez muy grande

14. Ponga la bolsa de . flores en el refrigerador refrigerar una hora aproximadamente, pastas adhesivas pastas ya disponible .

15. Refrigeración tiempo más largo pequeño estómago se más alto, se puede refrigerar más de medio día

16. Maddeline estampado encima una capa de mantequilla, congelar 10 minutos después rociar sobre una capa de polvo alto o bajo polvo, pat limpio a usar .

Steps 17 to 20

17. (anti adhes)

18. Sacar pasta de pastel refrigerada que, en la punta del saco de . flores cortar la boca, apretar en forma de madalena

19. unos 8 min. lleno, exprimir bien después, se puede golpe en la mesa un golpe molde de pastel, para que la masa se disperse uniformemente

20. Ponga en horno ya precalentado 200 grados, sube baje fuego con asar 8 minutos

21. Se puede ver pastel claramente cambiando

22. En unos 8 minutos, el estómago ya se infló, reducir la temperatura a 170 grados, volver hornear unos 5 minutos ya se puede

23. Esta práctica tradicional de madalena el color generalmente son más oscur

24. Después de horno aprove calor poner el pastel molde a la inversa, pastel muy fácilmente se desmolde .

25. (Madeleine y Fennance son clásicos y con representatividad de estilo francés pedir corazón, hay vacío tal vez pruebe)