Hacer戚风 a veces realmente pueda poner la popularidad loca toda según los requisitos de la receta a hacer, resultado hornear cuando también puede hacerle excitar no se acabe, crecerse viejos alto, parece muy exitoso, pero sacarlo poner frío después se convierte en un thick pastel de huevo, tal situación ¿tienes ocurrido!? ¡Yo por este戚风 realmente no sé cuántas veces hizo pasteles de huevo, si decir que tú antes de hacer este pastel también como yo tiró el recipiente y tiró, y la proteína del huevo se separó también muy exitoso . Finalmente todavía fracaso conclusión es la proteína no despar en sitio, lo intuitivo decir es el recipiente de batir proteína volviéndose, proteína no caer abajo, y en el incubador es un aguja pequeña punta punta, en vez de ser proteína puede largar colgar en el incubador .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevos 5 cabezas
Bajo polvo 120 gr
Aceite vegetal 50 gr
Azúcar blanco 75 gr
Agua o leche 50 gr

Cómo hacerlo Oraguay fango pastel

Steps 1 to 4

1. Preparado el utensilio .

2. Añadir aceite agua, 1/3 azúcar blanco agitar homogéneo .

3. El huevo abre, proteína y huevo se separan .

4. La manteca de huevo añadir aceite agua mezcla dentro luego con batidor de huevo golpe completamente uniform .

Steps 5 to 8

5. 低过粉筛 .

6. Agregue en jugo de huevo, agite asim .

7. La glucosa 2 a 3 veces añ proteína en el enviado a duraza bubble .

8. Enviar buena clara de huevo poner el recipiente al revés se puede sin caer, palillo insertar en se puede sin caer, y golpear huevo en presentar pequeño punta punta

Steps 9 to 12

9. Batido bien huevo partir 3 veces aproximadamente añadir huevo pasta dentro .

10. Agitar la pasta de huevo cuidando no usar método de corte círculo, a fin de evitar pasta a fuerza .

11. Se mezcla bien masaje cargar dentro del molde, volver a caer dos veces, sacar las burbujas dentro de romper .

12. Horno 160 grados precalentado, poner pastel blanco media capa 60 minutos puede, cuidado cocer bien después hay que inmediatamente volver el pastel boca atrás, para no volver a contraerse .

Steps 13 to 16

13. Dejar frío trozo podrá .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Batida proteína es clave del éxito y fracaso pastel戚风, no dejar que el huevo se manche de una pizca de agua ⁇ aceite o ⁇ huevo ⁇ , batidor de huevo y recipiente de batido también hay que limpiar limpio y limpiar completamente seco humedad ⁇ 2. harina conviene usar harina baja fibra, no seleccionar harina alta fibra ⁇ La harina alta en agua producirá gran cantidad de masilla, de modo que se forma masilla ⁇ afectar el espumamiento del pastel ⁇ 3. Antes de hornear, el molde no puede aplicar aceite de grasa, esto es porque la masa de chifancake debe ayudar a adher paredes de molde de la fuerza hacia arriba expandir, hay aceite de grasa también se ha perdido adhesión ⁇