Tarta de esponja francesa
Hoy presentado es un tipo de pastel que yo recientemente por el loco - pastel de esponja francesa . Es diferente de la clase pesado aceite, sabor sabor inmenso pesado pastel que se vende en la calle . Su paladar es ligero, suave, pero también un poco un poco de elasticidad . Simplemente es un tipo de uno que no puede resistirse a pequeños gustos caseros . Viejos todos bien .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Prote ̃ 2Huevo 2sHarina baja fibra 15 gAmidón de maíz 10 grAzúcar en polvo 18 (con huevo) grAceite esencial de frambuesa 8 gotasCañuelo un poco
Cómo hacerlo Tarta de esponja francesa
Steps 1 to 4
1. Gran colección de materiales, y quitar proteínas y huevo por separado .
2. Añadir huevo disperso a 18 gr de azúcar en polvo, agitar uniform .
3. Agregue aceite esencial de olor agitado .
4. (no se puede no añadir)
Steps 5 to 8
5. Tome otra una sin agua sin aceite limpia del recipiente comenzar depar proteína, (azúcar 3 veces añadir proteína depar) .
6. Se prote con batidor eléctrico de huevos batido a grueso bub después añadir primer azúcar .
7. Sigue agitando .
8. La proteína golpe hasta delicada espuma al añadir segundo azúcar
Steps 9 to 12
9. Rápida otra agitación unos 15 segundos cuando añadir tercera vez don .
10. Continúa agitando hasta humedad burbujear
11. La proteína agitar cuando tiene un evidente trazo, batidor de huevo al levantarse presenta estado de pequeño curvo .
12. Se tomará la proteína enviada buena un tercio a la pasta de huevo, ligeramente revuelta .
Steps 13 to 16
13. Vuelve otra vez en la proteína restante, con raspadora de caucho arriba abajo revuelve ligeramente (no hace falta revuelve uniform) .
14. Adición de malla pasada baja harina y maíz almidón, continuar agitando homogéneamente
15. Ponga la masa con bolsa de . flores presionar en molde nueve por ciento ll .
16. Finalmente en cada molde en superficie de pasta homogéneamente espolvorear cacahuete (mejor con herramienta poner cacahuete hacia la pasta ligeramente en una presión, para que cacahuete húmedo, así cacahuete no será fácil de tostarse pasta) .
17. Entra horno precalentado, sube y baja fuego 175°C, horne 22 minutos .
18. Nuevo comer modo, también se puede primero hasta mitad de masaje verter en molde, luego rellenar carne松, luego verter el resto de masa hasta 9 minutos lleno .
19. (Hacer salir es engancho oh)