Bajo grasa tofu pastel
Blanco blanco puro puro de tofu pastel, contenido también como su aspecto, ver auténtico precio, usó tofu y pulpa de soya elaboración, no usar huevo mante, grasa también comparativamente menos, muy fresco~ Lla torta cuerpo delgado húmedo, no so sour saborle! receptón proviene妃娟 . Yo usé el 60% de la cantidad, azúcar ligeramente reducida, pero todavía sensación de dulzura bastante grande, así que no hacer mezclada de crema de sésamo negro, sino directamente usado sin azúcar sésamo negro~ un poco no contr y oh . Esto es 18*18 cuadrado modulo de cantidad .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Bajo polvo 90 grSin soja dulce 60 grAceite vegetal inodoro 36 gTofu 60 grProteína 30 grEsto es pasta de soja y aditivos moderadosProteas 150 grAzúcar blanco 80 grZumo de limón 5 gr
Cómo hacerlo Bajo grasa tofu pastel
Steps 1 to 4
1. Mould 垫 panadería papel, baja fibra polvo sobre filtro de repuesto .
2. La pulpa de soja junto con el aceite se pone en olla a calentamiento a aproximadamente 65 grados .
3. Yo no tengo termómetro, es calentamiento a fondo olla hay burbu, escucho aceite emitir sonido de滋滋的就关的火 .
4. (origen es aislamiento de agua caliente) se vierte caliente pulpa de soja con aceite mezcla en baja fibra polvo tina, agitando uniformemente .
Steps 5 to 8
5. Tofu . pasando siega, añadir proteína 30g .
6. Combinarlo, agitar en suave pasta de soja. .
7. Precalentador horno, a fuego 180 grados, bajo fuego 140 grados .
8. Añadir jugo de limón 5g a 150g proteína, dividido tres azucarado bat 9 distribuir .
9. Levantarse batedor de huevo no gotea y presentarse estado de pequeño doble anzuelo .
10. Coloque 1/3 proteína en pasta de soja, cortar mezcla homogéneamente y volver a verter en recipiente proteína .
11. Volver a cortar mezcla uniformemente, verter en molde cuadrado de paviment papel, con raspador raspar plana superficie .
12. En horno precalentado primero horne 15 minutos, luego se sube y baja fuego respectivamente ajustar a 150 grados . 120 grados horne 20-25 minutos .
13. Se inserta peg bambú en el pastel, extraer sin sacar de la masa se puede .
14. El pastel salido después, inver扣 en extender el papel de hornear de la red de sec, arran a fondo papel sec frío .
15. Piezas combinadas sin azúcar salsa de sésamo comestibles~
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ no aficionado dulce también se puede reducir azúcar 10g aproximadamente ⁇ 2 ⁇ cuchillo de pastel en el fuego horne cali más bien sec ⁇ 3 ⁇ reducción de azúcar dulce reducción combinada punto pigmento alto jamón va a ser más bonito oh~