Madeleine pequeño pastel
. Cake Madelín . (tortilla de concha) es un pequeño postre de sabor francés, originalmente utilizado para cocina familiar . Promoverlo a todo el mundo del pastel hall de honor, entonces es que cuente con el davenhau francés Pruest . Proust debido a los recuerdos gustativos de la torta de concha, lo llevó a él escribir un largo gigantesco libro literario . recuerdos semejantes a año agua . , por lo también puso la torta de concha en el escenario histórico . Según rumores, torta de concha (madeleines) también conocida (Madeleine commercy) . Dice que es en la ciudad de Commercy (commercy) de Francia, una especie de sabor familiar lleno de pequeño menú . En 1730 cuando gastrónomo polaco rey Reguenski, cuando él exili en la ciudad de Mersy, un día, él que traía chef privado acaso fuera a cenar a postre, se escapa y desaparece, en este momento hay una criada temporalmente horneó su tomador poquito corazón enviar fuera de emergencia, sin pensar acaso muy a muy el júbilo de Reguensky, por lo que se va a usar el nombre de criada madeleines en el nombre de poquito corazón, mientras que madadeleine (madeleines) es el nombre real de pastel de concha . --- se cita en internet hasta hoy, cuando ha pasado mucho tiempo, difícil decir qué receta y método de elaboración es absolutamente auténtica, pero la imagen básica y práctica en el libro . internet siempre tendrá un aproximado contorno, el autor también ha visto mucho sobre la receta y método de elaboración de madadlin pequeño pastel, cada uno tiene características, recuerda en amazon (Amazon) comprar modelo de madadlin pastel, recordar con el envío en una madadlin de receta, en la que menciona se puede poner limón cáscara o naranja cáscara en la pasta, también ha visto siempre receta también menciona este limón, esto es justo en mi propio cuño, limón sabor o propio gran azúcar, pero tengo que decir, bueno o los occidentales dan la receta, generalmente con cantidad pesada, si nosotros usamos sus recetas el tiempo, con el azúcar es su 50-70% bastó, esta vez la maestra es básicamente la receta de langosta, en su casa con algunos cambios en la barra, con el cambio de limón, sin cáscara de limón, para sustituir los limones, para el vino, pero el vino, el vino, el vino, pero los americanos.También hay tiendas . bar o cafetería venta de madalín, encima hay capa de azúcar cream, el propio sentir demasiado dulce, familia sí hacer se puede evitar ir a este paso, recuerde de una vez con líder (mi señor) ir a la ciudad de Roma (una ciudad grande del noroeste del estado estadounidense de georgia) Starbucks (tomar café), acabo de estómago hambriento, viendo madalín pastel aspecto de es demasiado adorable, se compró tres, habria querido bien disfrutar sin tardar el tarde té uno tiempo, pero un bocado morder abajo, pastel dulce como se da sabor salado, tampoco tragar no pasar, para no desperdiciar, apenas se con el nombre de líder punto llamado té verde engulló, líder comió un bocado, también grande también se dulce, realmente no vió fran francamente, así, por lo, acostumbrarse a hacer postre, es de fuera de corazón, con gran cantidad de azúcar, con un mayor descuento se debe poner en la superficie el azúcar . cremaPersonal sugiere, producción familiar con coco salud de propósito, sin necesidad deliberadamente buscar la llamada auténtica .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
líquido de huevo 100 grFinos azúcares 60 grVanadura aroma 1/2 pequeña cucharadaHarina baja fibra 100 gSin sal crema 100 gSal 1/4 pequeña cucharadaEjecto aceite moderado
Cómo hacerlo Madeleine pequeño pastel
Steps 1 to 4
1. Con granadora o raspadora raspar la superficie del limón;
2. Se llena un cuenco de mantequilla, luego con un cuenco más grande llenar agua caliente, separación de agua despar el mantequilla;
3. La sal azucarada y esencia de especias con incubadora rápida despach, luego añadir limón cáscara y ron vino, luego se un poquito sesión, tras despacharse el aceite de mantequilla hecho de acabado aroma más puede desarrollarse, la estructura superficial también más delicada;
4. Agregue huevo, con el batedor de huevos a baja velocidad bat uniformemente;
Steps 5 to 8
5. La harina antes de someterse primero se mezcla con espumar polvo, dividir dos veces con filtro de siega dentro polvo;
6. Con un raspador de goma mezclar la masa no agitar solamente una dirección, debería ser a veces trazar cruz, a veces y desde fondo . sobre tierra agitar;
7. La superficie del plato se recubre de una capa de aceite vegetal inodoro, así después de hornear el producto terminado fácil de molde;
8. La masa se vierte en molde, no demasiado llena, aproximadamente ochenta llena a bien, luego se pone en horno precalentado hasta, arriba abajo fuego cada 180 °C (aproximadamente 350 °F), tiempo unos 8-10 minutos o horne hasta superficie dorado ya se puede .
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Consejos prácticos para cocinar
Tips: una ⁇ algunos cuadros en el mantequilla es de la nevera sacado y puesto en microondas tintando calor hasta disolver, por sí mismo creo o temperatura ambiente difundiendo es de mejor; dos ⁇ en raspar cáscara de limón o cáscara de naranja no sea demasiado profundo, pues limón cáscara cáscara de naranja y otras capas blancas tienen sabor amargo; tres ⁇ cepillo de aceite de hornear mejor no con aceite de cacahuete o saboroso aceite, de lo contrario se salsa; cuatro ⁇ en general, la temperatura y tiempo que se da en el libro o en línea sólo sirven de referencia, por cada uno de las marcas de hornos diferentes, potencia, temperatura igual cada horno, la temperatura real sólo tendrá diferente, necesitamos dominar nuestro propio horno, si el horno se calienta demasiado entonces, es, es, en la diferencia de temperatura teóricamente ligeramente reducir, hay pastel platos o paquete etc sobre, pero entonces, esto la próxima vez se ajusta la temperatura, debería ser el horno vivo, el muerto ⁇ ¡ Gracias!!