Mi mam dice a la crema de crema muy bien comer, en absoluto no aburr . Quiero decir sí bueno comer, la . flor también agradable a la vista, mas ¿es realmente tan alto contenido de mantequilla que no larga carne carne!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

mantequilla 450 gr
Azúcar blanco 100 gr
Azúcar (proteína) 10 g
Agua 50 gr
Hijo de huevo 140 gr
Sal una pequeña cucharada

Cómo hacerlo Itálica crema de crema . flor pastel

Steps 1 to 4

1. Práctica internacional, bienestar de toda la familia

2. 100 g azúcar y una pequeña cuchara sal además de 50 g de agua juntos poner en pequeña olla de acero, suavemente una sacudida .

3. Luego con fuego más pequeño aguar .

4. Mejor no agitar azúcar agua, o bien se rebelará arena de .

Steps 5 to 8

5. 煮糖水的同时可以发发蛋清, 10g azúcar verter en proteína rápida发发至中性泡发 .

6. En cuanto a espumado neutro y rígido espumado, enseñarte un sencillo método de distinción: proteína golpe hasta tener trazos cuando tú pones la olla de cocina al revés, si todavía puede flujo, eso es neutralidad, si al revés la olla de cocina al hilo no se mueve, eso es que rígido espumado, ¿cómo, simple sí

7. Lo importante decir tres veces! Agua azucarada debe estar 118, 118, 118° ha!

8. El agua azucarada aguara a 118°, rápidamente apagar fuego, cocinadora abrir alta, despacio despacio en verter agua azucarada

Steps 9 to 12

9. La azúcar agua derramada después se ajusta a baja velocidad, luego se pone un pedazo de mantequilla uno por uno en la cocinera, cada pedazo hay que combinar después de añadir un más

10. Todo lo sum acabado, es así ya, sensación rare rare tirara

11. Todo lo añadido y luego ajuste velocidad hacer suave es así, luego italiaño crema de crema y de obra terminada

12. Cambiar un color

Steps 13 to 16

13. Ciruela,

14. Rosa amarilla

15. Ha girasol

16. Cielo lleno estrellas

Steps 17 to 20

17. Esto qué flor, yo tampoco sé, autodidacta, ha ha

18. Este también autoproducto, ha ha

19. ¡ Flor flor gran colección!

20. Yo desde lejos, traído hermosas flores, espero todos vosotros zapatillas gust, también os deseo todos vosotros zapatillas de ánimo como floresero resplandeciente, hermosa .

21. Todos los días gru card .

Consejos prácticos para cocinar

　　El agua azucarada cuando debe ser paciente esperar hasta 118 grados, no dejes pensar que tu termómetro está mal, porque pasados 100 grados ya el calentamiento será muy lento