Queso crudo pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Crema de luz 150 grLeche 45 grConcensado de leche yogue 45 grQueso de leche 100 grGilitin polvo 5 gr 1 cucharada+1/4 cucharadaZumo de limón 5 grAzúcar de harina 25 gr
Cómo hacerlo Queso crudo pastel
Steps 1 to 4
1. El crema ligera se divide en promedio en dos porciones de 75 gramos, una de ellas añadir leche, esparcir gilidina polvo sedimentar instante .
2. El queso queso se pone en recipiente se puede microondas, superficie recubierta microondas con película conservadora, calentamiento hasta ablandamiento (sin microondas en aislamiento de agua calentamiento), con huevo chupar agitar uniformemente .
3. Por orden se añaden azúcar polvo yogurt leche limón zumo y 75 g de crema ligera, cada añadir un ingrediente hay que mezclar completamente homogéneamente más añadir el siguiente tipo .
4. Hacerse en queso pasta de reserva .
Steps 5 to 8
5. Tomar la mezcla del primer paso también con microondas calentar hasta gélidina polvo completamente fundido (sin microondas a aislamiento de agua calentar), agitar uniformemente en gélidina solución .
6. Añadir la solución de gelitina del paso anterior por 3 veces a la pasta de queso de la práctica 3 y cada vez hay que agitar completamente uniformemente antes de añadir la próxima vez .
7. Crema de pastel de queso crudo termin .
8. La masa de pastel de queso crudo se vierte en círculo mous (en el fondo envolver papel de estaño), enviar a la nevera refrigeración cámara enfriar hasta solidificar .
Steps 9 to 12
9. Con soplo eléctrico en fuera del mues círculo soplar un rato, desmol, disfrutar de delicias .
10. Mapa terminado .
11. Mapa terminado .
12. Mapa terminado .
13. Mapa terminado .
14. Diagrama de organización interna .
15.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ sin gilidina polvo puede sustituirse por igual cantidad gilidina tabl ⁇ 2 ⁇ Si es necesario elaborar fondo de galleta, se mezclan 50 g de digerir galleta o galleta maría después añadir 30 g de mantequilla sin sal derretida, agitar uniformemente tras rellenar fondo de molde, con cucharada presionar compacto, el refrigerador refrigerar más de 30 minutos se puede ⁇ 3 ⁇ No soy aficionado dulce, por lo cuadros en azúcar contenido es menor, se puede por un gusto poblacional aumentar ⁇ 4 ⁇ sin círculo mues se usa recipiente de tipo cuenco de vidrio, directamente con cuchara cavando comer, igual se puede disfrutar de delicias ⁇