Strawberry mousse pastel
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Gilidine 10 gQueso de dedo 150 grpastel de chocolate de 6 pulgadas un trozoMango moderadoFrambuesa moderadaLeche 180 grAzúcar blanco 60 grSal 2 gramosCrema de luz 100 g
Cómo hacerlo Strawberry mousse pastel
Steps 1 to 4
1. Leche:180 g Gillidin:10 g . galleta de dedo 150 g . 6 pulgadas de chocolate cake una pieza de . azúcar: 60 g . sal:2 g . crema suave 100 g . mango . . fresa moderada .
2. Coloque la leche en doble capa de recipiente aislamiento de agua caliente a unos 70 °C, añadir espuma suave de gelatinilla mix mezcla mezcla hasta collage completamente derretir .
3. Adición de azúcar difundir crema ligera, con leche mezclar uniformemente .
4. Cortada frambuesa verter en mezcla uniforme .
Steps 5 to 8
5. Seis molde layera pastelilla hacer fondo .
6. Se vierte pasta de fresa en molde tras agitar burbujas, enviar a refrigerador refrigerar 3 . 4 horas .
7. Este período se puede hacer galletas de dedo .
8. Baja fibra de harina 110 g Huevos 2 óvos Azúcar 50 g .
Steps 9 to 12
9. La mantequilla de huevo separadamente poner en recipiente sin agua sin aceite
10. Huevo más 20 gr de azúcar mezclado uniformemente .
11. Hueso de huevo más 30 gr de azúcar bat hasta 9 hasta cabello .
12. Tome el huevo a la leche de huevo, siegue en baja polvo, revuelva uniformemente .
13. Empaque en bolsa de . flores, ponga en horno precalentado 190 grados 20 o aproximadamente .
14. La torta de fresa sacar y desmolder después con pastel de dedo rodear borde .
15. Finalmente con mango y fresas hacer superficie de decoración que se puede .
16.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ base de pastel yo normalmente siempre son hechas las rebanadas después congelar en el refrigerador, con el tiempo sacar a la calefacción base de cama es fácil ⁇ 2 ⁇ pastel de dedo sea ligeramente más largo que la superficie muce, de esta manera decorado el pastel queda más hermoso ⁇