Rollo de campo flores de cerezo
Abril, es una estación de florecer, es una estación cálida, gusta abril, gusta sol, gusta calor de primavera florecer, gusta todo lo relacionado con abril . Abril, la temporada de cerezas rozadas, pálidos de color púrpura flotando con el viento, como innumerables elfos volando en el aire, como si soñar fuera . La flor de cerezo es hermosa, hermosa sencilla elegancia, también hermosa momentáneamente esplendorosa, te va a recordar siempre ella que aunque breve pero que eterna de esplendor! Saltada de flor de cerezo eleva el contenido de la comida dulce, su adorable color, lim salado de toque, cada vez sabor, son como volver lleno de árboles pinkos abril, flores de cerezo onde aroma romántico sin límites .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Datos de cuerpo pastel: harina baja fibra 40 grHuevo 5 sProte ̃ 4Azúcar blanco esponja 90 grSin sal mantequilla 40 gCrema de crema de chocolate blanco: chocolate blanco 60 gCrema deshidratada 180 mlSaladada cereza flor moderada
Cómo hacerlo Rollo de campo flores de cerezo
Steps 1 to 4
1. Crema suave . chocolate blanco aislamiento de agua pequeño fuego cocinar hasta ebullición, de fuego .
2. El aislamiento de hielo agita la crema de crema chocolate hasta tener brillo grado, trasladar a refrigerador refrigerar 6 horas o más .
3. 盐渍樱花用清水洗净盐份,沥干备用 .
4. Butteróleo aisl agua pequeño fuego coc hasta derretir, de fuego a usar .
Steps 5 to 8
5. Huevo . . proteína aislada .
6. La manteca de huevo añadir 30 gr de esponja blanca azúcar agitar .
7. Hasta que el huevo visco denso adquiriendo ganso amarillo, volumen ligeramente dilatado, trazado sobre con trazo producir .
8. La proteína baja velocidad bate hasta gruesas burbullas, divididas tres añadir 60 gr de esponja blanca azúcar .
Steps 9 to 12
9. Llegar a burbujas húmedas, aproximadamente de 7 distribuciones, como figura mostr .
10. Vertir la pasta de huevo en proteínas agitar uniformemente .
11. Se filtra en baja polvo, con raspadores de caucho remezcla hasta libre de polvo seco .
12. Butteróleo líquido ver en pasta rápida agitación homogénea .
Steps 13 to 16
13. Se vierte la masa en el molde, en la mesa sacuda unos bajo evacuar las burbujas interiores, flores de cerezo colocadas en la masa de pasteles superficie .
14. Horno precalent 200 grados, con parrilla estalada, poner mediana . hornear 12-15 minutos; horno de pastel invertido engan en la parrilla, arrancar el papel aceite .
15. Sacar la crema de crema chocolate con máquina eléctrica de batido de media velocidad hasta ocho repartido .
16. Aplique crema homogénea en el pastel blanco .
Steps 17 to 20
17. La torta enrollada, con película preservativa empaquetada estiliz, en refrigerador refrigerar .
18. Quitarse el trozo ya se puede disfrutar .
19.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ Este pastel utiliza es método de alta temperatura, corto tiempo para mantener su humedad grado, en el momento de cocinar resueltamente no abrir horno puerta ⁇ 2 ⁇ proteína no puede despacharse bien seco, despacharse hasta húmedo bubble estado es que, proteína despachada sobre seco fácil rompers ⁇ 3 ⁇ despacharse el azúcar es azúcar blanca esponja, el objetivo aumentar la sensación de humedad del cuerpo de pastel ⁇ 4 ⁇ entrada esponja ⁇ suave ligera, sabor aroma alcohol es característica de rollos de pastel Tsinda ⁇