Almendro napoleón
Almenas y salsa de huevo combinación
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grHarina baja fibra 100 gmantequilla 200 grHuevos 2 piezasLeche de vaca 125 mlFrambuesas 50 grBlueberries 50 grTomate de almendra moderadoLevadura moderadaAgua caliente moderadaAzúcar blanco moderadoSal moderadoMaíz almidón moderadoLíquido de especias moderadoPolvo de coco medianoAzúcar de harina moderado
Cómo hacerlo Almendro napoleón
Steps 1 to 4
1. Se mezcla 8 g de levadura y 60 ml de agua caliente mezclado (temperatura del agua aproximadamente de 30 grados)
2. Los huevos batidos después añadir azúcar 20 g . sal 5 g y 60 ml de agua agitar hasta azúcar disuelto
3. Pon el jugo de huevo y agua de levadura mid powder en y en masa
4. Se mueve la harina a la folla y luego se añade 50 g de mantequilla masa hasta harina suave
Steps 5 to 8
5. La harina en temperatura normal relaja 30 minutos, con película preservativa empaquetar bien en el refrigerador refrigerar 1-3 horas
6. . carga . un poco de harina anti cola, con . masa vara golpear envolver en mantequilla 200g formar formar gruesa 1cm de forma rectangular liso, . después del diluido el nivel de mantequilla suave dureza debe y masa duraza básicamente coincidir, como golpeado después del mantequilla sobre suave se puede poner en el refrigerador refrigerar un reserva
7. Sacar del refrigerador la harina a temperatura ambiente 15 minutos, con el molino de harina agitar la harina crecer cuadrados (de anchura igual a envolver mantequilla, de longitud 3 veces su)
8. Coloque el mantequilla formado dentro del medio de la, envuelva las dos caras de mantequilla, después se apretar arriba abajo
9. Se pliegan las hojas en espesor 1,5 cm tras un plato 4 pleg, envolver película conservadora después ponerse en refrigerador refrigerar relajas 20 minutos
10. Sacar del refrigerador la harina en molido en rectángulos de 1 cm de espesor, plegar las hojas 3 veces después poner en el refrigerador en relajos 20 minutos, en repetir una ya se puede
11. La masa de guspi moler en 0.3cm panque después cortar en 10cm*20cm rectángulo, superficie con tenedor cerrar sobre pequeño agujero después cepillar un poco de huevo, a 200 grados arriba abajo fuego en horno hornear 10-15 minutos hasta superficie dorado ya se puede
12. Ale de almendra a pequeño fuego frito hasta oro amarillo aroma cru
13. Pasta de huevo: azúcar y huevo mezcl uniformemente hasta color blanquearse, luego añadir 10 g de maíz almidón agitar uniformemente
14. Pequeño fuego calentar leche, posteriormente añadir 1/2 cucharadita líquido de vainilla
15. Posteriormente se añade pasta de huevo después se agita continuamente hasta concentrarse cerrar fuego secar frío suplente
16. Tomar la cáscara seca de gus sobre la superficie extender salsa de huevo . arándanos . frambuesas, en redondo peg sobre las hojas de almendra cocinadas, superficie con cocoa polilla azúcar polvo decorar ya se puede
Consejos prácticos para cocinar
1. Pasteles de guspi se puede producir en gran cantidad después poner en congelación conservar, esto napoleón guspi de porción es 1/4 de pasteles de guspi
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Alta harina de 300 grHarina baja fibra 100 gmantequilla 200 grHuevos 2 piezasLeche de vaca 125 mlFrambuesas 50 grBlueberries 50 grTomate de almendra moderadoLevadura moderadaAgua caliente moderadaAzúcar blanco moderadoSal moderadoMaíz almidón moderadoLíquido de especias moderadoPolvo de coco medianoAzúcar de harina moderado