Durian戚风 pastel
Antes hizo muchos postres de durina, luego preferir la durina yo, concubinar a un también muy amado ratito blanco, por lo diversos florido durina comeropara son amados, este tipo de durina ínfum igualmente muy delicioso, muy suave . Uso de 17cm de pastel modelo 175°C a abajo fuego 40 minutos
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Mazor de huevo 40 (dos) grAzúcar fino 35 grAceite de Xala 40 mlAgua 40 ml litHarina baja fibra 80 grDurian fruta carne 150 grFinos azúcares 20 grSal 1 pechugaProte ⁇ 160 (cuatro) grJugo de limón un poco
Cómo hacerlo Durian戚风 pastel
Steps 1 to 4
1. Preparar todos los materiales, precalentar horno, carne de durana fruta con cuchara o tenedor en masa de durana fruta poner en refrigerador refrigerar de reserva;
2. La harina baja en fibra con sal agitación uniformemente se filtra dos veces de reserva, se abre la proteína y el huevo porción en una olla de agitación sin aceite sin agua, las proteínas se ponen en refrigerador congeladas;
3. La yema de huevo tres veces añadir azúcar fino, cada adición hay que esperar anterior vez completamente disolver, agitar hasta color blanquear volumen expandir tiene densidad;
4. Luego añadir durina frutasmo agitar uniformemente, luego añadir sela aceite . agua agitar uniformemente;
Steps 5 to 8
5. Se añade harina baja fibra de una sola vez, pequeña margenidad sacando batidor de huevo absor reserva para;
6. La proteína po sienta en agua helada, en proteína añadir jugo de limón, otra vez dividir tres añadir azúcar fino con el batidor de huevos;
7. La proteína despach hasta húmedo burbujar, a la punta frontal de proteína hacia abajo baja se puede;
8. La crema proteína una vez completa, inmediatamente recoger una parte proteína añadida a la pasta de huevo, revuelve uniformemente;
Steps 9 to 12
9. Luego se desliza la pasta de huevo 8 a lo largo bisturí espalda en el recipiente de proteínas, con bisturí rápido agitar arriba abajo uniformemente;
10. La mezcla buena pastel de pastel se vierte una sola vez en molde, luego con raspador se aplica borde del molde por encima de pasta, ligera sacud a unos gases;
11. Enormada masa inmediatamente ponerse en horno precalentado, 175 °C sobre bajas fuego hornear 40 minutos;
12. El pastel horneado inmediatamente junto con molde invertido a la botella enfriar una noche dejar fresco, desmolde ya se puede comer .
13.
Consejos prácticos para cocinar
1 ⁇ a garantizar dar proteína de la olla sin aceite sin agua, a fin de evitar dar partida no; 2 ⁇ querer húmedo punto de toque desparramar a húmedo burbuje que se puede, también se puede dar hasta poder levantar punta punta ángulo, así probabilidad de éxito alta; 3 ⁇ hornear bien debe inmediatamente retroceso pastel molde, para evitar retroceso demasiado grave, un poco de retroceso es fenómeno normal; 4 ⁇ revolver cuando jamás dibujar círculo para evitar desfofo demasiado grave, afectar pastel flojo hincharse, 5 ⁇ horno temperatura horno necesita según su propio horno hacer el adecuado ajuste, sobre color demasiado profundo puede gase papel ⁇