Torta de esponja dorada
Anteriormente hacer más es de 6 pulgadas戚风, pensar戚风 es más delicioso pastel de sabor primario, no gustar de pastel de esponja toque . Pero de dónde aprendió cerdo redondo este pastel de esponja dorado se no es igual, sabor más delicado pero también tiene cierta resistencia, ya que es añad mantequilla, por lo que también hay un olor de leche! ¡para hacer pastel mous es lo más adecuado!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Huevo 3sHarina baja fibra 40 grmantequilla 40 grLeche 45 gr蛋清 3 losAzúcar fino 40 grAmidón de maíz 5 gr
Cómo hacerlo Torta de esponja dorada
Steps 1 to 4
1. Aceite de mantequilla pequeño cortado y poner en olla dentro
2. Hacer fuego pequeño calentar a aceite derretir nace muchas pequeñas burbujas, verter dentro pol dentro
3. Luego de fuego agitar uniformemente
4. Se transfiere buena masa caliente a una tina limpia de acero inoxidable, añade leche, lado a lado agita uniformemente
Steps 5 to 8
5. Por etapas añadir huevo dentro
6. Otra vez asimilarse en pasta forma
7. De nuevo para fabricar proteína parte, azúcar polvo dentro añadir almidón mez
8. Luego por turnos añadir a clara de huevo dentro, con el batedor eléctrico agitar
Steps 9 to 12
9. Golpe a dura burbujas, plantear bateador de huevos cabeza es de punta puntiaguda
10. Tome 1/3 de proteína crema a pasta de huevo dentro, cortar mezcla uniformemente
11. Luego añadir los restantes 2/3 de crema proteína toda dentro, revuelve uniformemente
12. Vertió dentro del molde, smo smo, hacia sobre mesa sacud dos
Steps 13 to 16
13. Pon en horno precalentado, medioinferior 170 grados, 45 minutos!
Consejos prácticos para cocinar
1. Cuando cocinar aceite de mantequilla hay que poco fuego, o bien se quemará! 2. horne bien después, invertir button, dejar fresco un poco más desmolde! 3. huevo elegido es mediano de uno, así que usó 3 de ⁇ Si océano huevo, dos serán suficientes!