Hoy es Lunar julio primero siete, el más romántico colorido de nuestro país festivales tradicionales set eve festival, también considerado chino día de los enamorados . En este día especial, ¿qué programa? ¿ quiere hacer de mano para su amado él (ella) un alimento intenso de dulzor? Solemn presentar este séptimo día de valentín el más representativo cálido pastel . pastel de lava de chocolate . La tarta de lava de chocolate también se llama tarta de chocolate de lava, o se llama suave corazón tarta de chocolate . Me gusta llamarlo para pastel de lava de chocolate, ¿no es muy imagen? Con cuchara perforar un agujero, pastel dentro de la espesa chocolate espesa como lava volcánica fluir fuera, sabore un bocado, pegajoso exterior . aroma densa suave pastela de chocolate, lleno de boca . fragante, también con un atisbo de chocolate negro peculiar de filo de pureza de amargo, sensación mágica . especial de sabor . En este feriado especial, hacer un cálido y mágico pastel de lava de chocolate para tu amado él (ella) pues, juntos pasen un más romántico . más asombroso . más dulce . más satisfactorio día de los enamorados . Cake de chocolate de lava se dice que es un maestro del oeste hornear pasteles de chocolate a fuego no suficiente y obtener cosecha inesperada, interior del pastel no se hornea completamente, causando efecto de interior blando . Este pastel proceso de elaboración es sencillo, pero el fuego término no fácil de manejar . Un poco no prestar atención ya se ha cocinado, sin efecto de suave corazón, cuando comer ya no habrá lavaque se derrama fuera efecto . Si el tiempo de cocción no es suficiente, el tejido externo no es lo suficientemente fuerte, posiblemente el pastel se va a tumbar después del horno . Resumir una experiencia importante: siempre al propio horno rendimiento familiar dominar, diferentes temperatura horno puede haber diferencia, al propio horno hábil dominio, es clave de cocción éxito! mejor equipar un termómetro horno, puede ayudarle a conocer usted el uso de horno temperamento, reducir debido a desviación temperatura horno provocado por el fracaso .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Huevo 1o
aroma chocolate negro intenso 70 gr
mantequilla 55 gr
Huevo 1o
De arena fina 20 gr
Harina baja fibra 30 g
Ron de 1 cuchara grande
Azúcar de harina un poco

Cómo hacerlo Cake de lava de chocolate

Steps 1 to 4

1. Material listo .

2. Huevos y huevo pon en recipiente, añadir azúcar fino .

3. Con batidor de huevos manual agitar agitar hasta líquido de huevo uniformemente algo en burbuja ya se puede, no hace falta abrir .

4. mantequilla de chocolate negro . separadamente aisl calor agua derretir .

Steps 5 to 8

5. El mantequilla después de derretir se añade a chocolate negro, agitando uniformemente .

6. Añadir lentamente el jugo de huevo a la solución de mantequilla de chocolate, agitar uniformemente .

7. Añadir 1 cuchara grande de ron, mezcla uniform .

8. A la harina se la filtra después añadir .

Steps 9 to 12

9. Utilizar raspadora de goma a método de fritura corte mezcla uniformemente en suave y suave pasta de pastel .

10. La pared interior del recipiente de hornear aplicar mantequilla, volver a esparcir polvo de azúcar, verter en mezcla de pastel de chocolate mezclado, cubrirse tapa o envolver película conservadora, poner nevera refrigerar media hora o más .

11. Horno 200 grados precalent, ponga la olla de horno en el horno .

12. 200 grados, capa media, 18-20 minutos aproximadamente, superficie corteza . 鼓起 . . microcra ya se puede, al horno después superficie volver a esparcir polvo de azúcar .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ chocolate siempre con negro cho, yo uso es de Deff's aroma denso chocolate negro, sabor intenso y ligeramente amargo, con otro chocolate sabor mucho menos que negro cho ⁇ 2 ⁇ huevo a usar huevo de temperatura común, refrigerador directamente sacar el uso de huevo temperatura demasiado baja, va a hacer que la pasta se vuelva demasiado espesa ⁇ 3 ⁇ sin ron vino se puede sustituir agua clara ⁇ 4 ⁇ filtra en polvo después no excesivamente agitar, de lo contrario también resultará pasta demasiado gruesa ⁇ 5 ⁇ horneadora interior pared que primero pintar aceite esparcir polvo para bien desmol ⁇ 6 ⁇ Este tipo de pastel necesita utilizar alta temperatura fuego ardiente hornear, para alcanzar rápidamente dejar exterior pastel organización molde, mientras interior sigue siendo líquido ⁇ efectoSi el tiempo de cocción es demasiado largo, el interior se solidifica, al comer ya no habrá el efecto de ⁇ lava ⁇ que fluye hacia fuera ⁇ Si el tiempo de cocción no es suficiente, el tejido externo no es lo suficientemente fuerte, quizá al horno el pastel se quede quieto quieto abajo ⁇ 7 ⁇ la temperatura y tiempo de preparación de hornear debemos controlar bien, molde de pastel no recomendamos con demasiado pequeño, de lo contrario pastel volumen pequeño pronto en todo hornear no efecto de la magma está ⁇ 8 ⁇ mejor pueda guardar en frente del horno observa, ver superficie corteza ⁇ ligera grieta y bombearse puede salir horno, si necesario puede ligeramente abrir horno para tocar la superficie, sentir la dureza de la superficie, pero recuerde siempre usar guantes oh, evitar quemaduras ⁇ 9 ⁇ este tipo de pasteles a aprovechar calor comerse, de lo contrario se no verá interior chocolate ⁇ fluyó, sabor también a descuento ⁇ 10 ⁇ si hacer cantidad grande una vez comer no hasta también se puede poner a la nevera refrigerar, comer cuando sacarlo poner en el horno microondas de fuego calentar 1 minuto, se podrá alcanzar el efecto al acabado del horno ⁇