Pan de chocolate
额-_-# puedo esperar a ver el acabado . No aguantó frío ya cortó . El chocolate aún no enfriamiento solidificar . Tal vez llame pan de lava más apropiado! Hey hey ^_^ Referencia:君之 (hay ajuste)
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 185 grPolvo de cacao 15 grAzúcar blanco 30 grSal 2 gramosLevadura de polvo 2 grAgua tibia 90 grChocolate negro 45 gramosmantequilla 25 gHuevo 25 grChocolate negro 70 gramosmantequilla 10 gHueso de huevo (pulir superficie) moderado
Cómo hacerlo Pan de chocolate
Steps 1 to 4
1. La levadura se pone en agua tibia para agitar .
2. Principal ingrediente en chocolate negro más mantequilla aislamiento calor agua derretir agitado añadir huevo líquido volver agitar agitado .
3. El resto principal ingrediente todo emp dentro paqu barr
4. Verter en agua de levadura y mantequilla de chocolate solución .
Steps 5 to 8
5. Máquina de pan y harina dos veces Cada vez 20 minutos .
6. Palabra de mano ya masaje hasta etapa de plena expansión .
7. Se puede tirar de película .
8. Fermentación hasta dos veces mayor .
9. Duro chocolate en accesorios y mantequilla aisl calor agua derretir agitando .
10. Secar hasta un estado aplicable .
11. Fermentación bien la harina .
12. Ejecto .
13. Cubre película conserva inmóvil 15 minutos .
14. Estacion bien despu .
15. . en el círculo .
16. Aplique sobre salsa de chocolate .
17. Redonda no fro .
18. Enrollar .
19. 整形 .
20. 收口 hacia abajo .
21. Horno precalentador 38 grados .
22. Dentro poner agua cali
23. Otra fermentación hasta dos veces grande .
24. Fermentación bien después .
25. Superficie cepilla huevo .
26. Horno precalentador 180 grados .
27. Sub bajo fuego .
28. Mediano 20 minutos .
29. (Temperatura tiempo según propio hogar horno fuego auto ajustar)