Cascada ultra suave toast de carne
参考 maestro . Meng de 100 platos de pan .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 250 grAzúcar blanco 30 grSal 1⁄2 de pequeña cucharaLevadura 4 gLeche en polvo 15 grAgua 100 grSin sal crema 25 gHuevo 1oAzúcar blanco 10 grAlto pol 15 grLeche fresca 65 grHuevo entero moderado
Cómo hacerlo Cascada ultra suave toast de carne
Steps 1 to 4
1. Primero preparar la cascada, a los accesorios excepto todo el jugo de huevo poner todo en olla, primero con batidor de huevos mezclar uniformemente, luego con pequeño fuego lado cocinar lado mezclar en pastaforme, enfriamiento después poner en refrigerador refrigerar una hora después se puede usar, más poner algo de tiempo también no importa .
2. Ponga el 1er paso hecho la salsa de cascada y principal ingrediente en además de crema material masaje en suave masaje (mano masaje demasiado cansada, yo con máquina cocinero), luego añadir crema masaje en puede sacarse de película delgada, poner en recipiente adición o película conservadora realizar unas 2 horas aproximadamente (en relación con temperatura ambiente) de fermentación, hasta dos veces grande, dedo punzar no rebote podrá ya .
3. Se divide el grueso en tres iguales, rollo después se cierra película conservadora, relaja quince minutos, todo forma largo unos 20 centímetros, ancho unos 10 centímetros de elíptica, ponga cheda queso but y carne松, ligeramente enrollado en cilindros, respectivamente ponga en toast mol .
4. Pon en horno, realizar última fermentación, hasta modelo nueve céntimos lleno, superficie cepar sobre huevo .
Steps 5 to 8
5. Colocar al horno después de precalentar media capa, subir fuego 180 grados, bajar fuego 190 grados hornear unos 30 minutos, salir del horno inmediatamente desmolde, poner sobre horno secar frío .
6. Párate, ver organización ^_^
Consejos prácticos para cocinar
Esta hornear sin añadir toast de tope, en forma de toast, hornear 20 minutos después, si la superficie ha llegado completamente al color, entonces se pondá fuego bajar unos quince grados, superficie añadir papel aluminio ⁇ Ba fuego no cambia ⁇ Si no se divide a la baja fuego, conjunto ajustar baja unos quince grados ya se puede, igualmente también hay que gaciar papel folio ⁇