Almuerzo de zanahoria Pan
Almuerzo de zanahoria el favorito de la familia
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
zanahorias 70 gmantequilla 18 gAlta fibra harina 150 grAzúcar blanco 20 grHuevos 50 gramosLevadura de levadura 1/2+1/4 pequeña cucharadaLeche de polvo 2 grandes cucharadasSal 1/4 pequeña cucharada
Cómo hacerlo Almuerzo de zanahoria Pan
Steps 1 to 4
1. Se raspan las zanahorias en seda, añadir personas a excepción de mantequilla, se mezclan a sin polvo seco, en este momento la harina muy húmeda, sin levantar fuerza
2. Hago batido harina, al principio ligero, trasero añadir rapidez y fuerza, puede sacar una película ligeramente gruesa añadir mantequilla, hasta masaje hasta que mantequilla completamente absorba, luego batido, hasta que pueda sacarse película, proceso aproximadamente 30 minutos, (proceso doloroso)
3. Pone al plato limpio, en el plato poner un poco de aceite, envolver película conservadora, dejar de nuevo temperatura ambiente 28 . 30 a fermentar una hora
4. La masa fermentada bien dividida en 5 partes, rod circular松驰 10 . 15 minutos .
5. No exced cabello, la masa tiene sabor a vino y no se puede usar, el volumen no ha crecido a 2 . 2, 5 veces y no ha ido bien
6. Hacer la harina aplastada enroll en columnas, en hacer un nudo volver a girar dos círculos (olvidar tomar dibujo, al cabo de unos días suplir, esto difícil entender)
7. Poner la masa cruda en el horno fermentar unos 25 minutos (, temperatura final de fermentación alrededor de 35 grados,) sacarse cep sobre todo líquido de huevo
8. Pon en precalentar 200 grados horno mediano de arriba abajo fuego a 180 grados horne 18 minutos
Consejos prácticos para cocinar
El agua de las zanahorias molido también ha de añadirse, recién añadirse a harina muy húmeda, hasta frotar hasta no pega manos