Almuerzo de zanahoria Pan

2023-10-29 21:45:09El pan

 

  Almuerzo de zanahoria el favorito de la familia

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

zanahorias 70 g
mantequilla 18 g
Alta fibra harina 150 gr
Azúcar blanco 20 gr
Huevos 50 gramos
Levadura de levadura 1/2+1/4 pequeña cucharada
Leche de polvo 2 grandes cucharadas
Sal 1/4 pequeña cucharada

Cómo hacerlo Almuerzo de zanahoria Pan

Steps 1 to 4

1. Se raspan las zanahorias en seda, añadir personas a excepción de mantequilla, se mezclan a sin polvo seco, en este momento la harina muy húmeda, sin levantar fuerza

2. Hago batido harina, al principio ligero, trasero añadir rapidez y fuerza, puede sacar una película ligeramente gruesa añadir mantequilla, hasta masaje hasta que mantequilla completamente absorba, luego batido, hasta que pueda sacarse película, proceso aproximadamente 30 minutos, (proceso doloroso)

3. Pone al plato limpio, en el plato poner un poco de aceite, envolver película conservadora, dejar de nuevo temperatura ambiente 28 . 30 a fermentar una hora

4. La masa fermentada bien dividida en 5 partes, rod circular松驰 10 . 15 minutos .

5. No exced cabello, la masa tiene sabor a vino y no se puede usar, el volumen no ha crecido a 2 . 2, 5 veces y no ha ido bien

6. Hacer la harina aplastada enroll en columnas, en hacer un nudo volver a girar dos círculos (olvidar tomar dibujo, al cabo de unos días suplir, esto difícil entender)

7. Poner la masa cruda en el horno fermentar unos 25 minutos (, temperatura final de fermentación alrededor de 35 grados,) sacarse cep sobre todo líquido de huevo

8. Pon en precalentar 200 grados horno mediano de arriba abajo fuego a 180 grados horne 18 minutos

Consejos prácticos para cocinar

  El agua de las zanahorias molido también ha de añadirse, recién añadirse a harina muy húmeda, hasta frotar hasta no pega manos

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