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Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Levadura 1/2 más 1/4 pequeña cucharada
Azúcar 30 gramos
Huevos 30 gr
Leche 100 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
mantequilla 35 gr
Leche moderada
Almuerzo sésamo polvo medio plato
Azúcar de harina 5 gr

Cómo hacerlo Sesamo nuez panecillo

Steps 1 to 4

1. Se mezcla sal y mitad harina, mantequilla excepto así material mezcla hasta haber minúsculas burbujas

2. Añade el resto de harina y sal personas, mezcla igualmente, en este momento la harina pega mano, no levantando

3. Mover la harina a casebo luchando

4. Golpear golpe de harina levantar el grueso se puede añadir mantequilla

Steps 5 to 8

5. La masa añadida de mantequilla es más aceitosa

6. Mezclar hasta mantequilla completamente por la harina absorber luego mover carpeta sobre continuar luchando

7. Hasta golpe golpe pudo sacar a la película

8. Rodar círculo se coloca en un recipiente limpio, envolver película conservadora, dejar a 28 grados temperatura ambiente 1 hora

Steps 9 to 12

9. La masa envió a 2,5 veces grande, con el dedo pegado polvo seco hacer un agujero en la parte superior, sin rápido retroceso ya indica masa desarrolló bien, temperatura no suficiente puede prolongarse mucho tiempo, yo poner balcón en el sol emanado

10. dividido en 6 de peso uno de harina, cubrirse película preservativa松驰 diez minutos

11. La harina se frota con lino de harina crecimiento elíptica

12. A mezclar sesamo nuez leche azúcar polvo uniformemente, aplicar en superficie

Steps 13 to 16

13. Pon el panecillo enrollado, en la interfaz apretar

14. Empaque preservativo película colocado alrededor de 35 grados segunda vez fermentación, yo ponga horno enviada, si horno no esta función, se puede inferior dejar abrir agua encima poner pan de embriones, cerrar puerta .

15. Fermentación unos 30 minutos

16. Fermentación a gran 1,5 veces, extraer, cepillar sobre todo horno de huevo precalent 200 grados

Steps 17 to 20

17. Hacer algunos cortes.

18. El horno precalent bien después, poner en horno definir a 180 grados horne 18 . 20 minutos, nivel medio horne

Consejos prácticos para cocinar

　　No poner relleno es leche pan de leche receta, relleno se puede poner más poner menos, arbitrariamente, huevo se puede elegir una grande, mucha final utilizado cepar superficie