. Temporada del castaño, yo también a junt una divertida~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 280 gr
aceite de mantequilla o vegetal 25 g
Sopa especie 100 gr
líquido de huevo 40 gr
Leche en polvo 10 gr
Azúcar blanco 40 gr
Sal un poco
Levadura 5 gr
Crema de luz 35 g
Leche o agua 25 gr
Cestio 50 gr
mantequilla 10 g
Huevo entero (br superficie para) 20 g
Sésamo (puede no) poco
Agua de miel (puede ser) poco

Cómo hacerlo 栗蓉 pan de rol

Steps 1 to 4

1. Primero hacer sopeses, si evita molestias, se puede usar igual cantidad de harina y poca cantidad de agua en su lugar (aproximadamente 20 g de harina) .

2. Preparar sopa especie se mezcla harina y agua a 1: 5: después fuego pequeño calentar, continuamente agitando hasta como un estado de yogur .

3. Yo usé 30g de harina, sobrante salido especie poner nevera la próxima vez con .

4. ¡Mezcla todos los ingredientes principales excepto el aceite, masaje!

Steps 5 to 8

5. Mezclar hasta la fase de expansión después añadir mantequilla, continuar mezclar hasta homogéneo, comenzar la fermentación .

6. Fermentación a inserción de dedo no regresar ya complet .

7. Dividir la harina evacuada después en nueve puntos, moler en forma de bu lengua después enrollar, despertar en 15 minutos .

8. El castaño maduro ir a cás con cuchara presionar en tierraforme, con trozos también puede .

Steps 9 to 12

9. Se puede añadir poco de mantequilla agitar .

10. La harina nuevamente se agita tras extender placa de casta, enrollar .

11. En el molde orden bien .

12. Sin modelo cuadrado la prototipo también puede .

Steps 13 to 16

13. Segundo de .

14. La mejor condición de segunda se es 38 grados y el 85% de humedad, no dinero para comprar fermentación ca sí mismo crea .

15. Un método es en el horno poner sobre un cuenco agua hirviendo, al cabo de algún tiempo una nueva .

16. Pensar sí mismo otro truco, horno con la temperatura más baja calentar un rato (mi horno mínimo 100 grados, así que unos segundos son suficientes, de lo contrario se comienza a hornear pan .

17. .

18. ), con spray car agua diversos spr .

19. La botella de aerosol es muy común la cosmética pequeña botella, general supermercado tiene venta .

20. Se rocía al cabo de unos quince minutos una vez más, también se puede recalentar unos segundos .

21. El tiempo de segunda fermenta varía según la humedad y temperatura, hasta harina aproximadamente fermentada a dos veces mayor basta con .

22. Brice sobre superficie líquido de huevo .

23. Pregunta si se puede esparcir un sésamo .

24. Horno 170 grados precalentador, aproximadamente horne 25 a 30 minutos, hasta superficie de pan dorado .

25. Terminé~

26. Comedor! mayor parte de noche, mientras cali comido . .

27. .

28. .

29. Pecado pecado pasado ah .

30. .

31. .

32.

Consejos prácticos para cocinar

　　Al horno se derrama inmediatamente agua de miel, hará que el color del pan se vea mejor ⁇