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HOMESalchicha pan de trigo entero
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Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Agua 220Huevo 1 solomiel de miel 36 grAceite de oliva 3 grandes cucharadasSal 6 grsAlta harina de mag 395harina de trigo 45Leche en polvo 20Levadura5Huevo de huevo un pocoSesame negro un pocoSalchichas 2 ra y mediaSoyada rellena moderada
Cómo hacerlo Salchicha pan de trigo entero
Steps 1 to 4
1. Por orden agregar ingredientes masajeados, hasta fase de expansión .
2. La fermentación hasta 3 veces grande, extraer harina, dividida en 80 gramos pequeñas harinas 5 y 90 gramos aproximadamente en 4 harinas, respectivamente en forma relajada 10 minutos, . en redondos rollos largos roll
3. Separar las salchichas sucesivamente, con largo aspecto enrollar desde un extremo las salchichas, colocar en plato
4. 90 gr de harina cuero, soja sal relleno masa plano, harina rol rol rol rodear un círculo, cuchillo man agua ray varios cuchillos, segundo nivel colocar horno dentro segunda vez fermentación 20′, horno precalent, 170°15 cent cepillo huevo líquido ro negro sesame, superior inferior posición de cambio continuar horne 15 minutos,
Steps 5 to 8
5. Las hornear cuando si color no basta, más hornear 5 minutos .
6. Encontrar pan de fondo no maduro, más horne diez minutos
7. Salud nutrición de soja roja paqu
