División papas y papas

　　Debido a añadir patata muela a utilizar la especie de fermentación, este toño es más suave y de sabor un poco cercano al tradicional pastelería .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 130 gr
Agua 165 gr
Levadura 0.5 pequeñas cucharadas
Patatas 100 g
Alto pol 170 gr
Huevo 1o
Azúcar blanco 40 gr
Sal 2 gramos
Aceite de maíz 25 gr
Levadura 0.5 pequeñas cucharadas

Cómo hacerlo División papas y papas

Steps 1 to 4

1. 0.5 cucharada de levadura disuelve en 165 g de agua, vierte en 130 g de alto polvo, agita hasta sin polvo .

2. Contenedor tapado con película conservadora o húmedo, pasta a temperatura ambiente fermenta hasta superficie tomar forma de concha (verano aproximadamente 4 horas, invierno según las condiciones prolongarse, lo más posible poner a un lugar cálido fermentar) .

3. Patatas sobre olla cocidas o horno microondas tintadas, con . do rodillo presionar en puré de patatas de reserva .

4. Se vierten 40 g de azúcar blanca, 2 g de sal, 25 g de aceite de maíz, huevos en la máquina de pan, en la masa del paso uno .

5. Agregue puré de patata, 170 g de alta harina, 0,5 cucharada de levadura, con palillo agitar ligeramente, iniciar programa de panadería ya se puede .

6.

Consejos prácticos para cocinar

　　El paso uno puede poner directamente dentro máquina de envasar barr fermentar ⁇ Paso tres elegir su propio modelo de producción habitual ya puede ⁇ Si mano de masa, que reducir la cantidad de agua ⁇