Pan de queso dorado

2023-10-29 21:42:57El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro como alta harina harina 360 gr
Azúcar fino 50 gr
Queso de oro polvo 15 gr
Sal 4 gramos
Levadura 3 gr
Huevo 30 gr
Agua 200 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Pan de queso dorado

Steps 1 to 4

1. Se pon todo excepto el mantequilla dentro del barril de la panadería, elegir la máquina de panadería procedimiento de masaje manual comenzar masaje, 15 minutos despues masaje terminar, volver a elegir un procedimiento de masaje .

2. Al fin del 2o procedimiento de masaje, introducir en aceite ablandado, volver a encender un procedimiento de masaje de 15 minutos .

3. Frotar fuera la membrana del libro de etapa completa .

4. Se mezcla harina a mano redonda, extraer cuchillo de mezcla dentro del panadero, volver a poner la harina en el panadero, elegir modelo de arroz y vino, realizar fermentación .

Steps 5 to 8

5. La masa fermentar hasta 2 veces grande, con el dedo tocar poco de harina insertar dentro, agujero no regresar .

6. Se saca la harina, se divide en 3 iguales partes, se mezcla redonda, relaja 15 minutos .

7. Tomar una masa, moler abiertas en el círculo .

8. 翻面 atrás izquierda lados 1/3 cada uno plegado hacia adentro .

Steps 9 to 12

9. Volver después se la harina . larga, desde arriba a abajo enroll en rol, y ligeramente presión cierre .

10. Por turno se coloca el rollo de harina en fila en envasadora del barril, encender función de fermentación para última fermentación .

11. Fermentación hasta del pan de barril 8 minutos lleno, enciende función de hornear, selecciona 50 minutos de tiempo de hornear .

12. La cocción terminada inmediatamente desenmolla enfriar .

13.

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