Pan de queso dorado
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Oro como alta harina harina 360 grAzúcar fino 50 grQueso de oro polvo 15 grSal 4 gramosLevadura 3 grHuevo 30 grAgua 200 grmantequilla 25 g
Cómo hacerlo Pan de queso dorado
Steps 1 to 4
1. Se pon todo excepto el mantequilla dentro del barril de la panadería, elegir la máquina de panadería procedimiento de masaje manual comenzar masaje, 15 minutos despues masaje terminar, volver a elegir un procedimiento de masaje .
2. Al fin del 2o procedimiento de masaje, introducir en aceite ablandado, volver a encender un procedimiento de masaje de 15 minutos .
3. Frotar fuera la membrana del libro de etapa completa .
4. Se mezcla harina a mano redonda, extraer cuchillo de mezcla dentro del panadero, volver a poner la harina en el panadero, elegir modelo de arroz y vino, realizar fermentación .
Steps 5 to 8
5. La masa fermentar hasta 2 veces grande, con el dedo tocar poco de harina insertar dentro, agujero no regresar .
6. Se saca la harina, se divide en 3 iguales partes, se mezcla redonda, relaja 15 minutos .
7. Tomar una masa, moler abiertas en el círculo .
8. 翻面 atrás izquierda lados 1/3 cada uno plegado hacia adentro .
Steps 9 to 12
9. Volver después se la harina . larga, desde arriba a abajo enroll en rol, y ligeramente presión cierre .
10. Por turno se coloca el rollo de harina en fila en envasadora del barril, encender función de fermentación para última fermentación .
11. Fermentación hasta del pan de barril 8 minutos lleno, enciende función de hornear, selecciona 50 minutos de tiempo de hornear .
12. La cocción terminada inmediatamente desenmolla enfriar .
13.