La última vez nosotros de Zhuhai fiesta de amigos tostadores, @carmi flores . hizo un pan de folca xa, apenas salió del horno ya fue robado光, yo todavía al lado cort pastel, arrozena cortó un pequeño trozo para mí, decir no comer esperará ya no . . Forkacia . pan en realidad muchos libros sobre hay, aunque yo siempre ni siquiera he probado, aunque el pan de Karami flor hecho este, es ella mejorado más, y al auténtico fokacia un poco diferente, aunque el auténtico fokacia yo tampoco he probado, ni sé qué es sabor, sólo saber este fokacia recién salido horno es exterior cru lineno, dejar la gente comerá aún querer comer . Dado que la última vez cada uno sólo se reparte un pequeño trozo, así que después de la fiesta en el grupo arrancó un viento fóka xa, todo el mundo comenzó a hacer este pan. . Primera hacer este pan para esposo comer, dijo muy bien, tiene mastica fuerte, sobre todo salado . recuerda primera vez yo cuando horneé acabó ya era más de las 11 de la noche, yo corté un pedazo pequeño para probar el sabor, aunque de veras es demasiado bueno comer, yo aguantar no y cortar otro pedazo para comer, who..., comer terminado y arrepentido, este calorío todavía alto . el pan de folcacha es pan italiano, generalmente con aceite de oliva y vainilla para condimentar, a veces se sobre el pan ponga queso . carne o diversas verduras . La forma de los panes folcacha es similar a la pizza, aquí utilizado el condimento es italiesh condimento, si no, también se puede con pito parrianzana rosemaria para mezclar . Aquí se usa sal de roca, si no, se puede con sal ordinaria para reemplazar, el año pasado Carmi flor ha dado mí un paquete de sal de roca natural de los Himalayas, yo siempre no uso á, esta vez acabo de usar . Sin embargo, esta fotografiada esta yo no derram, quiero probar probar no derramar sal de sabor cómo, sensación todavía derramó sal de buen comer

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Ba flo 50 gr
Agua 170 gr
Levadura 4 g
Aceite de oliva 15 gr
Azúcar fino 10 g
Sal 3 gramos moderado
Aceite de oliva 1/3 taza
Italia mezcla especias 1 pequeña cuchara
Sal de roca 3 g

Cómo hacerlo Focacha pan de pan

Steps 1 to 4

1. Especias y aceite de oliva mezcla, con microondas calienta aproximadamente 1 minuto de reserva .

2. La sal de piedra es último en el horno antes esparcir en la superficie de la harina junto en horno horneado .

3. Coloque todos los materiales en el barril de agitación de la panadería .

4. Enciende masaje función, masaje 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. . parar y volver iniciar una vez, un total de masajes 2 veces .

6. Terminar de moler saque la harina, borrado sobre esparcir un poco de polvo, suavemente a la harina . crecimiento cuadradas .

7. Dos pares de cabeza ple .

8. Relaja 5 minutos .

Steps 9 to 12

9. Otra . abierta, otra dos cabezas de doble .

10. Sobre la masa aplicar po de aceite, entero círculo poner en máquina de pan barrico fermentar 1 hora .

11. Harina fermenta hasta 2 veces grande .

12. Sacar . de nuevo .

Steps 13 to 16

13. Más dos cabezas de doble .

14. Circo entero coloc sobre pastel relajado 15 minutos .

15. La masa suelta buena en la tarta de fiesta se cue y aplicarse en aceite de especias la mitad de la porción .

16. Con el dedo insertar agujero en la masa, para que el aceite de especias fluya desde el agujero en la masa .

Steps 17 to 20

17. Poner la harina en el cálido para la fermentación final .

18. La fermentación hasta harinar harina, aproximadamente 1,5-2 veces grande, luego aplicar sobre la harina el exceso de aceite de especias, luego rociar sobre ella sal de piedra (si no se puede poner sal común de comidas)

19. Se introduce la masa fermentada en entrar en precalentada arriba abajo fuego a un horno de 220 grados hornear 20 minutos .

20. La superficie del pan después del horno es dura, golpe semejante a pequeño tambor sonido, dejar frío después la superficie de la piel se suavizará ligeramente .

21.

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ aceite de especias por dos aplast después, no te preocupes demasiado aceite, final masa entera absorberá el aceite por completo ⁇ 2 ⁇ caramelo cuando hace la superficie es ponerle aceituna de agua negra, yo no puse, también se puede poner sobre superficie maszulilá queso ⁇ jamón etc ⁇