Sesano jamón pan de pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 300 gr
Aceite de maíz 30 gr
Finos azúcares 45 gr
Sal 3 gramos
Agua 160 gr
Leche en polvo 10 gr
Levadura 4 g
Jamón sésamo
Huevo 30 gr

Cómo hacerlo Sesano jamón pan de pan

Steps 1 to 4

1. Máquina de pan arrancar y pan programa, hasta que pueda tirarse la película fina .

2. Espere la harina fermentar hasta 2,5 veces grande, ligeramente evacuar luego dividir en varias pequeñas harinas, relajar quince minutos .

3. A la masa pequeña frotar crecer rayas, envolver el jamón envoltorio ordenar, colocar horno 38 grados fermentar una hora dos veces más grande .

4. Fermentación bien después superficie cep líquido de huevo, rociar sésamo .

5. Horno precalentador 180 grados, capa media arriba abajo fuego coc quince minutos ya se puede .

6.