A una pieza pequeña de pan hecha al viento, realmente muy bueno ¿ . A diferencia de Mi Bud profesora, mi fondo es con sésamo negro, porque en casa no hay sésamo blanco, ja ja .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 175 gr
Harina baja fibra 75 gr
Levadura 2 gr
Huevo 1o
Leche 80 gr
Azúcar blanco 10 gr
Azúcar blanco 5 gr
Harina baja fibra 10 g
Sal 1 gramo
Sésamo negro 20 gr

Cómo hacerlo Pequeño pan de Corea

Steps 1 to 4

1. Preparación material .

2. Se polvo alto y bajo polvo por filtro a la caña grande .

3. Se añade por turno el azúcar albodial sal .

4. Adi levadura .

Steps 5 to 8

5. Adi huevo leche .

6. Adi leche .

7. Mezclada en suave harina .

8. Hasta que se frota película transparente .

Steps 9 to 12

9. Envasar recipiente tapa película conservadora poner cálido lugar para fermentación básica .

10. Harina fermenta hasta dos veces mayor extraer .

11. Pon tabla ligeramente fro escape de aire .

12. La harina se divide en 12 pequeñas harinas,松驰 10 minutos .

Steps 13 to 16

13. Sacar una pequeña aglomerada . crecimiento elíptica .

14. Desde abajo hacia arriba enroll, más desenroll 10 minutos .

15. Con cuchillo cortar la pasta enrollada desde el medio en dos partes .

16. Preparación bañador material .

Steps 17 to 20

17. Blanco azúcar . bajo pulver . black sesame mezcla homogénea .

18. Pondrá el fondo de la harina cortada sobre estos polvos .

19. Tomarse bien después ponerlo en previamente lubricada de aceite horneadora en fila .

20. Usando la harina pres plana .

Steps 21 to 24

21. Dejar en horno realizar segunda fermentación .

22. 发好的面包表面再刷点油 .

23. Horno 175 grados precalent, subba fuego, mediano horne, aproximadamente 15 minutos está bien .

24.

Consejos prácticos para cocinar

　　La base de la placa de horne siempre cep aceite ha, de lo contrario no des mol ah ⁇