Tostada de espina

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Kite pan de harina 200 gr
Harina de trigo entero 100 gr
Espinaca puré 100 gr
Zumo de espinaca 40 gr
Huevos 30 gr
Leche en polvo 15 gr
Levadura 5 gr
Azúcar blanco 40 gr
Aceite de oliva 25 g
Sal 5 gramos

Cómo hacerlo Tostada de espina

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todas las materias primas excepto aceite de oliva, se frotan hasta superficie lisa y elástica .

2. Divide dos veces añadir aceite de oliva, hasta harina absorber completamente .

3. Continúa masaje hasta etapa completa .

4. Base fermentación hasta dos veces mayor .

Steps 5 to 8

5. Dividir en 3 iguales, relaja 15 minutos .

6. Formación, cargar en caja de toast, realizar segunda fermentación .

7. (Proceso específico se puede ver anterior toast diario, hoy perez, ya no detalle hablé ha...)

8. Hasta ocho céntimos lleno, superficie cep líquido de huevo, poner en 180 grados horno precalentado hornear 40 minutos se puede .

9. Hornear bien y inmediatamente sacar fuera de molde .

10.