. Gú Hoff . se siembra pan

　　Este pequeño pancillo conformación única y hermosa, es con una especie de molde de espiral en vacío confeccionada la forma de corona, dejando uno ver que tuvo amar, y comerse a sabor suave . jerarquía rica . Su nombre, yo volteé muchos datos, realmente llama Fadodo!! la pronunciación china también nombre variado variado, . 咕咕霍夫 . 古格霍夫 . 谷谷霍夫 . ... yo todavía prefiero llamarlo . 咕咕霍夫 . bien . El libro de la cinta azul escribe Kouglof, originado en Austria, sin embargo también de renombre local del Alsace francés . Nombre derivado del alemán, significando es hacer el pan en la forma de bola, mientras que añadir levadura de cerveza después se puede hacer forma similar a la cap redonda usada por niños varones . Y su cuadrado también muchos tipos ah, realmente es que a uno le da la cabeza, no queda elegir . Y contrasta distintos cuadrados, la humedad seca diferencia enormemente! Pero en general, su cuadrado es pes aceite . . poligos . con uvas y almendros fil . desmol después de filtro azúcar polvo en superficie . Mi este cuadrado es un cuadrado de medi se, operarse relativamente general directo fa . . sopa receta, ligeramente complicado un poco, pero el hecho hecho contiene cantidad de agua mayor . más suave, también se mejor comer algunos . !

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Materiales de harina C: harina de semillas medias 90 gr ⁇ ⁇ mediano
Alta polvo 120 g ⁇ levadura 2 g ⁇ azúcar 30 g ⁇ moderada cantidad
Huevo 20 g de quema leche 50 g de quema mantequilla 40 g de moderación
Sal 1 gramo ⁇ moderado
Medias harinas material B: baja harina 60 gr ⁇ ⁇ modesto
Levadura 1
5 g de quema leche 30 g de medida
Fruto material A: brandy 50 g ⁇ ⁇ moderado
Raíz 30 gr. ⁇ arándanos secos 15 gr. ⁇ moderado
Blueberry seco 15 g ⁇ almendronilla 10 g moderado

Cómo hacerlo . Gú Hoff . se siembra pan

Steps 1 to 4

1. Se A en A excepto almendros secos todos los frutos secos lavar as secos agua poner en brandy bebi durante 6 horas .

2. Se mezclan materiales de harina mediana en un ligero grado de harina poner temperatura ambiente a 3 horas .

3. La fermentada masa de semillas medias cortar en pequeños trozos y C en excepto mantequilla principal material de masa juntos mezclar en con masa de molino, volver a dividir el mantequilla 5 veces añadir masa, cada vez hay que plenamente absorber .

4. Mezclar hasta fase expansión luego añadir fru dry y almendronillo, mezclar hasta fase completa .

5. Harina cubierta de película preservativa se realiza primera fermentación .

6. Mostrar sobre aplicarse mantequilla, fondo de poner almendron lop,发好的面团分成克一个小面团 75克小面团松弛 15 minutos .

7. Con el dedo clavar un agujero en el medio de la harina, lentamente tirar en anillo, poner en molde para segunda fermentación .

8. Enfundada buena masa superficie frotar huevo.

9. Horno precalentad 200 grados horne unos 15 minutos, extraer desempolvar filtro frío azúcar en polvo .

10.