Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 150 gr
Levadura 1 gr
Yogur de 50 gr
Agua 35 gr
Alta harina 150 gr
Levadura 2 gr
Azúcar blanco 45 gr
Sal 2 gramos
Huevo 30 gr
Yogur leche 25 gr
Agua 25 gr
mantequilla 18 g

Cómo hacerlo Yogurt pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todas las materias primas principales mezclando en harina, mezc uniform ya se puede, cubrir dejar cálido fermentar hasta dos veces mayor .

2. Se parte la masa fermentada de materia principal en grandes pedazos, añadir en accesorios excepto mantequilla todas las otras materias primas, poner en la máquina cocinera, abrir interruptor de masa, masa hasta masa formación, añadir mantequilla, continuar masa .

3. Se frota hasta musculo expansión, tirara de membrana, hoy yo usé 22 minutos de tiempo .

4. Cosecha redonda en tina, realizar fermentación .

Steps 5 to 8

5. Cuando la harina dif hasta dos veces más grande, completar segunda fermentación .

6. Sacar la leche fermentada, evacuar, dividir nueve iguales, rodar redondo, fermentar 15 minutos .

7. Conformación, con la mano frotar en un cabello grueso un cabello delgado .

8. Luego . des .

Steps 9 to 12

9. Desde abajo hacia arriba enrollando .

10. A su vez bien, coloque dentro del horno, realizar la última fermentación .

11. Pelo hasta dos veces más grande, cep eggju .

12. Horno precalentador 180 grados, arriba abajo fuego, mediano, 15 minutos ya se puede .

13.