Verduras Bé fru
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Harina de trigo 300 grHarina baja fibra 200 gAzúcar blanco 30 grSal 7 grsLevadura 5 grSin sal mantequilla 20 gAgua 300 grVarias verduras destiladas total 200 gr
Cómo hacerlo Verduras Bé fru
Steps 1 to 4
1. En la olla coloque poliestireno azúcar . sal . levadura, levadura y sal colocados de lado no opuesto, mezcla!
2. Se mezcla homogéneamente tras añadir mantequilla, hasta que la harina aparece de buen ver brillo .
3. Con mano apuntando abierta aparecer transparente con elasticidad del filme ya indica y buena cara ya .
4. Luego temperatura ambiente fermenta 2 horas .
Steps 5 to 8
5. La fermentación bien después media dividirse en dos porciones, cada porción aproximadamente 500 g .
6. La fermentación de masa preparando verduras, yo preparo es avellanas . . carrotes . karatas . cebollas, avellanas cocidas, zanahorias y caratas con moderada cantidad de mantequilla vapor suave, cebollas cortadas, todos también pueden según su preferencia añadir verduras, verduras peso total 200 gr .
7. Apalar las verduras en la harina con cortador plástico mezclar verduras, repetidas veces hasta harina y verduras mezcladas uniformemente .
8. Luego fermentar 1 hora aproximadamente .
Steps 9 to 12
9. La fermentación bien, la harina se divide en 75 gr. una de harina, continúa fermentar 20 minutos, después dar a la harina en la misma forma que la fruta .
10. Hacerse bejo detrás de masa estabilizar 20-30 minutos, después sumergir en la ebullición de azúcar, que la masa ambos lados se cojan azúcar, tiempo no superior a dos minutos, luego filtra seca orden a paviment aceite papel de tostadora, a fuego 250 grados, bajo fuego 220 grados 16 minutos, o bien a sub fuego 220 grados 25 minutos .
11. Bégo 考jo después cepillo en aceite de oliva ya!
Consejos prácticos para cocinar
Esta receta puede hacer 10 de primas frutas, y buenas no después dividir mitad para verduras frutas, mitad para primas o otros sabores frutas!