Tres unidades es el brazo paqu más sencillo, sin embargo puede encajarse en el brazo grano de relleno, así que no sencillo, la jerarquía de sabor también salió, el frijol arena . nebies muy dulces, cuando uso moderado se puede .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Leche 150 gr
Alta harina 260-gr
Azúcar fino 10 g
Levadura 2 gr
Alta harina 100 gr
Huevo 1o
Finos azúcares 30 gr
Sal 4 gramos
Leche en polvo 15 gr
Levadura 2 gr
mantequilla 25 g
Red bean sand 30 gr
Honeybees 80 gr
Baja harina o almendro polvo 50 gr
mantequilla 25 g
Azúcar blanco 30 gr
huevo entero un poco

Cómo hacerlo Gus grano miel frijol paquete

Steps 1 to 4

1. mediana A: leche 150 g . alto polvo 260 g, azúcar fino 10 g, levadura 2 g de masa principal B: alto polvo 100 g, huevo 1 g, azúcar fino 30 g, sal 4 g, polvo de leche 15 g, levadura 2 g, mantequilla 25 g de relleno C: arena de frijol 30 g, miel de frijol 80 g de gambas D: bajo polvo o almendro polvo 50 g, mantequilla 25 g, azúcar blanco 30 g superficie decorativa E: líquido de huevo poco a poco todos los materiales y conjuntos en material A, poner en refrigerador refrigerar fermentar más de 18 horas (no más de 72 horas) .

2. Preparar especi grano, primero se material D en mantequilla suavización, y azúcar blanca mezcla, luego añadir baja fibra harina mezcla asimilar en nodulos, con tenedor del garfo en pequeñas partículas, cargar en bolsa de conservar fresc poner en refrigerador refrigerar conservar .

3. Se rasgan semillas medias en pequeños trozos, añadir en masa principal todos los materiales excepto mantequilla .

4. Se masaje la harina hasta que pueda sacarse membrana más gruesa, añadir mantequilla, mantequilla completamente absorbida después harina, suave . extensibilidad buena, no pega manos .

Steps 5 to 8

5. Harina tratar en 33 gramos de pequeña harina, rodar redondo, cubrirse película conservadora松驰 unos 20 minutos .

6. Hacer la harina mol en óculos, exprimir fino un lado entre ellos .

7. En cerca del borde grueso de la masa aplicarse fina y fina una capa de arena roja, uniformemente esparcir nuez .

8. Enrollado en finas largas rayas, dos cabezas fro punta de reserva .

Steps 9 to 12

9. Tres artículos todos hacer lo mismo tratar .

10. Aprieta uno de los extremos, se tratarán los tejidos de harina bien, otro trozo también igual aprieta .

11. Las bolsas de trama preparadas se colocan sobre hornos pavimentados de papel de hornear, cubren película conservadora, a unos 35 grados de espacio cálido húmedo se realizan segundas fermentaciones .

12. Aproximadamente 45 . 60 minutos después, la harina se elevará expedi a su original 2,5 veces más grande aproximadamente .

Steps 13 to 16

13. Cepille sobre una capa delgada del jugo entero .

14. Uniformemente esparc las granos de perfume preparados de antemano .

15. Pon en horno bien precalentado, mediano, arriba abajo fuego 180 grados, 18 minutos .

16. La cocción terminada inmediatamente se saca, se pone en rejilla secar y enfriar se coloca bolsa conservar .

17.

Consejos prácticos para cocinar

　　◎ Sobre materiales: arriba materiales se pueden hacer 6 de harina volumen de 100 gramos de brazo paqu, para no hacer que el pan se pegue, yo divido en dos platos hechos ⁇ Si en casa sólo hay un horno, y horno más pequeño, los materiales pueden reducirse por la mitad operación; además los granos de aroma poner en el refrigerador refrigeración conservar, se puede usar varias veces; superficie todo el líquido de huevo puede poner el material de masa principal huevo primero dispersado, reservar un poco ya se puede ⁇ ◎ Cuadrado de la harina puede haber muchos tipos, elige un que te suele gustar usar cuadrado sí se puede, método directo también, pero hacer molde de panes de harina, no conviene excesivamente húmedo suave ⁇