Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

A alto polvo 140 gr
A levadura 3 gr
A leche 110 mililitros
Azúcar A 8 gr
B alto polvo 280 gr
B levadura 2 gr
B sal 3 gr
B leche 210 mililitros
B mantequilla 10 g

Cómo hacerlo 萌萌奶酪小马驹面包

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales A y se mezclan uniformemente en harina

2. Cubrir una capa de película conservadora poner en refrigerador refrigerar fermentar 22 horas

3. Fermentación bien hecha A harina

4. Se mezclan todos los materiales B agitado homogéneamente . mezcla en harina

Steps 5 to 8

5. Mezclado B harina

6. Mezclar la harina AB juntos todo el destroz para frotar más fácil mezclar homogéneo

7. Se buena masa de harina para fermentación . temperatura normal fermentación 15 minutos

8. Dividir la harina en respectivamente 40g y 16g de pequeña harina con película preservativa cubrir la superficie despierta 5 minutos. El resto de harina puede servir como las orejas del caballo pequeño

Steps 9 to 12

9. Al despertar cara se corta el queso en trozos cada uno dividido en 8g

10. Haga 40g de harina presión plana ponga queso en bolsa dentro . y saque la harina de la forma de cabeza de caballo pequeño

11. Con masaje de bastón presionar 16 g de harina presionar en el círculo

12. Cubre en la parte 1/3 inferior de la cabeza . y con el resto de harina pelliza las orejas y pega encima

Steps 13 to 16

13. Forman toda la forma y luego se realiza segunda fermentación 10 minutos

14. Horno 180 °C precalentado Sube y baja fuego horne 5 minutos después sacar la horneadora rápida con papel de estaño se cubre parte de la nariz y en el horno continuar horne 20 minutos

15. De horno enfriado después con lápiz de chocolate sobre pintada cara

16. ¿ es embr dud ^_^