Este pan por su adornamiento de casestada se presenta de manera especial, muy atractivo! Pero atractivo no sólo la hermosa apariencia, más porque en la masa de pan también se añade casestada, ¡y aún se añade unos puntos de intenso olor dulce! ¡sin duda no se puede perder...

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Casteda sal 90 gr
Azúcar fino 35 gr
líquido de huevo 30 gr
mantequilla 25 g
Agua 60 gr
Sal 2 gramos
De levadura seca 5 ml

Cómo hacerlo Cazeda mallaño pan

Steps 1 to 4

1. Se colocarán todos los ingredientes excepto el mantequilla dentro en envasadora, cuidado primero de poner material húmedo, luego de poner harina, finalmente de poner seca levadura .

2. Seleccion y funciones de superficie funcion 20 minutos

3. Después de 20 minutos dejar de funcionar, poner en mantequilla suavizada, volver a elegir y cara funcionar 20 minutos

4. Después de 20 minutos la harina suave delicada, elegir el inicio de la función hasta harina despertar a 2 veces más tamaño

Steps 5 to 8

5. Despegar bien la harina despertada aire, uniformemente dividida en 6 partes, cubrir sobre tiro tela más hacer 15 minutos despertar

6. Tomar un pedazo de despertar y buena harina moler en el círculo

7. Desde abajo hacia arriba apretando suavemente ambos extremos hacia adentro, enrollando

8. Enrollado en forma de oliva, apretar cierre

Steps 9 to 12

9. La recaudación se colocó hacia abajo en paleta cubierta de papel aceite, se puso en horno, en horno se puso en 1 tina de agua hirviendo aumentar temperatura y humedad de horno para segunda fermentación .

10. Durante la fermentación siempre chequecha, cuidado temperatura del agua baja después de quemar abierta vuelta

11. La fermentación a dos veces grande, la segunda despertada ya está completa .

12. Prueba sobre una capa todo huevo

13. Se coloca la cascada en bolsas de . flores, en la masa se extruyen rastros de malla

14. El horno 180°C precalent, horne 15 minutos se puede salir del horno, la habitación entera llena son . su . . aromas oh...

Consejos prácticos para cocinar

　　Mi receta tiene el método de preparación de la cascada ⁇ Si es manual y masa, se saltará excepto aceite de mantequilla mezcl uniform, mezclar hasta forjar abierto cuando fácil de romper película y luego añadir mantequilla, frotar hasta harino forjar abierto puede formar no fácil de romper película cuando se puede realizar despertó! Además, cada casa horno temperatura alta y baja no es lo mismo, por favor flexible regulación! ¡y cantidad de agua por favor ver situación paulatino incremento y disminución!