Sesamo castaño pequeño panecillo
Pigueo de su compañera de casa vieja cogió bien muchos salvajes pequeños cono casta, cada cono casta se embrumbre de muy adorable, y después de agua cocida será muy dulce, yo la cono casta cocida después la cojo y hice diversos puntos occidentales, este pan es uno de ellos ja . Los chiquillos están encantados con este germemmado pan, porque el exterior está lleno de sésamo, concentrado lo es el olor de sésamo, hip hip, morderse dentro también sésamo oh, pero es sésamo negro relleno . 1 . cabeza de levadura (medias): alta fibra de harina 150 g . azúcar 12 g . levadura seca 3 g . agua tibia 130 g 2 . masa principal: alta fibra de harina 150 g . azúcar 48 g . sal 1/2 cucharita . leche 39 g . huevos 45 g . aceite de oliva 30 g 3 . relleno: negro sésamo relleno oportuno . blanco sésamo oportuno . cono casta doce . jugo de huevo entero uno
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grAzúcar 60 gramosLevadura seca 3 grAgua tibia 130 grHuevos 45 grAceite de oliva 30 grCono casta 12Sal una pequeña cucharadaSementes negros rellenos moderadosSésamo blanco moderadohuevo todo uno
Cómo hacerlo Sesamo castaño pequeño panecillo
Steps 1 to 4
1. Primero se mezcla arriba los materiales un en pasta húmeda y suave
2. Telón cubierto de manta húmedo poner al calor la fermentación
3. La masa fermentar hasta la cima y volver a caer se puede usar
4. Se material II excepto aceite de oliva todo y en una masa ligeramente dura, luego con la masa del paso tres se pone dentro máquina de empaque selección y masa procedimiento 15 minutos
Steps 5 to 8
5. Un yeso procedimiento terminado después añadir aceite de oliva otros 15 minutos yeso
6. Después de 30 minutos, la harina puede sacarse grandes tiras de película, y romper agujero borde liso, indica harina ya sí ha llegado a estado completo, se puede usar
7. Y buena harina volver redondear, poner en una olla limpia, cobertor fermentar
8. La harina envi al 2 veces grande del original se puede
Steps 9 to 12
9. La placa casta pre-cocida, pelada, remo en el agua de reserva
10. Harina extraer, suavemente evacuar después moler crecimiento barra
11. Con raspadora dividir la harina en 12 partes iguales, rodar redondo, cubrirse película preservativa reserva
12. relleno de sésamo negro cada 15 gr, un total de 12, rol redondo de repuesto
Steps 13 to 16
13. Se envolver el relleno de sésamo negro todo en el envase, cobrar rollo redondo convirtiéndose panes vivos embriones
14. Tocar embriones vivos sobre huevo líquido
15. Apretar las dos cabezas, con los lados del embrión crudo rodar en el sesamo blanco un círculo
16. La cosecha de embriones vivos envoltos de sésamo blanco hacia abajo, una por una se pone en placa de hornear fermentar
Steps 17 to 20
17. Panecero germen fermentar hasta 1,5 veces grande cuando superficie cepillar huevo
18. Con tijera afilada en superficie de embrión vivo cort un cuchillo
19. Ponga el chestnut cocido dentro del orificio de la hoja, poner chestnut hay un truco, primero con la parte superior de la chestnut contacto orificio de la hoja, luego 180 grados girar de nuevo, chestnut justamente perfectamente incrustar orificio de la hoja
20. Horno precalentador 200 grados, sobre bajó fuego 15 minutos, superficie pan de dorado ya puede salir horno