Calabaza resoleta

2023-10-29 21:38:34El pan

 

  Calabaza él contiene una riqueza más rica de vitaminas, entre las que el contenido más alto hay carotenoide vitamina B2 . vitamina C; además, también contiene cierta cantidad de hierro y fósfor . Estas sustancias tienen un papel importante para mantener las funciones fisiológicas del organismo . Le gusta comer calabazas, más le gusta el color dorado amarillo de calabazas, piensa en pensar en hacer con calabazas en variados panes y pasteles

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 250 gr
Ba floe 100 gr
Huevos 45 gr
Calabaza pur 110 g
mantequilla 15 g
Sal 2 gramos
Levadura 4 g
Azúcar blanco 50 gr
Tomate de almendra moderado

Cómo hacerlo Calabaza resoleta

Steps 1 to 4

1. Coloque todos los materiales dentro del envase, excepto el mantequilla, ajuste y pan 20 minutos

2. Yate 20 minutos después añadir mantequilla continuar yate 20 minutos

3. Orformaje después realizar fermentación

4. Fermentación hasta 2 a 2,5 veces

Steps 5 to 8

5. Expulsar aire por 12 pequeño bat despierto 15 minutos

6. Hacer la harina . crecimiento barra

7. Un extremo pegar 4 barras largas juntas

8. Tejida en trenza

Steps 9 to 12

9. La trama confeccionada se pone en placa de hornear segunda fermentación

10. Fermentación hasta 2 veces

11. Aplique jugo de huevo, ponga sobre hoja de almendra, horno 180 grados precalentar 5 minutos dejar dentro cocinar 25 minutos

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