Le gusta carne blanda . le gusta ensalada salada . le gusta jamón intest, por lo le gusta le gusta hot dog pack; desafío dough conformado, auto sensación también cuenta éxito .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 140 gr
Agua 80 gr
Finos azúcares 20 gr
mantequilla 15 g
Activado seco de levadura 2 gr
Leche en polvo 5 gr
Huevo entero (para pasta) 10 g
Sal 1 gramo
Hijo de huevo (pulir capa superficial) moderado
Salada sal moderada
Carne floja moderada
Jamón 5 ra intest

Cómo hacerlo Carne sol caliente perro

Steps 1 to 4

1. Materiales básicos

2. Se mezcla toda materia principal

3. Mezcla hasta poder sacar la etapa de expansión de la película (primero usar la de batidor de huevos de escritorio y función de masa, de gran utilidad)

4. Harina cubiertas paño húmedo, horno fermentación (CKTF-32G no tiene función de fermentación, automáticamente a subir y bajar fuego a 30 grados, 30 minutos aproximadamente)

Steps 5 to 8

5. Divide la masa fermentada en 5 porciones, por una ventilación

6. Tome una hostia . hasta longitud de lengua, ponga sobre víscera de jamón, envase en forma de cilindro

7. Como se muestra en la figura, con tijeras en la masa inclinadas cort cort corto intestino de jamón (lado de masa no cortar)

8. Un moldeo por uno (hacer la harina voltear hacia ambos lados y arreglar), a temperatura ambiente fermentar hasta dos veces mayor (o horno fermentar); el primer molde sea un poco feo, posteriormente se ajustará

Steps 9 to 12

9. La masa fermentada cubra superficie una capa todo líquido de huevo, ponga en precalentado horno 180 grados, suba baje fuego 180 grados 15 minutos (CKTF-32G horno, si quedan tres minutos aproximadamente el color no alcanza satisfactoriamente, aumente fuego a 200 grados continuar)

10. Sal forno

11. Decoración, gran obra acabada

Consejos prácticos para cocinar

　　Hijo de huevo parte para masaje, parte para decoración de superficie, un pedazo de huevo de 40g es suficiente y bastará (con cáscara de huevo) ⁇ aunque puede según su gusto, elegir tamaño de huevo ⁇