Pan de ensalada de atún - pan con forma de corazón hacer que tengas un buen ánimo
La receta proviene del maestro Hu涓涓, ya que materiales limitados yo ligeramente hice ligeros cambios .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Leche 150 mililitrosSal 1/8 pequeña cucharaFinos azúcares 30 grHuevos 50 gramosHarina baja fibra 30 gLevadura 1/2 pequeña cucharaAlta harina 270 grSin sal mantequilla 30 gConservas de atún mantido agua 80 grCebollas 65 gHuevos 2oSalada sal moderadaPimienta negra un pocoSal un pocoHuevo entero moderadoOnza flor moderada
Cómo hacerlo Pan de ensalada de atún - pan con forma de corazón hacer que tengas un buen ánimo
Steps 1 to 4
1. Preparar salada de atún 1 . se cocinan huevos, descascar después cortar en pequeños pero; cebolla cortadas; atún alqu puro aguación .
2. 2 . Ponga el material A caña de atún en salsa todos los materiales en la olla, agite uniformemente .
3. Hacer harina 1 . uso post aceite método molido harina .
4. Excepto el mantequilla, primero se ponen los demás materiales de la materia B en máquina envoladora, molidos en una masa no pegajosa .
Steps 5 to 8
5. 2 . Agregar aceite de mantequilla, mezclar la harina hasta poder sacar a cabo estado de grandes láminas finas .
6. 3 . fermentación a 2 veces grande después, dividir la harina uniformemente en 8 iguales puntos, rod circular .
7. Cubra la película conservadora deje la masa despertar 15 minutos .
8. 5 . Con . una vara de harina hacer la harina hasta 15 cm de largo .
9. 6 . Que la harina lisa superficie esté abajo, por los lados largos enroll .
10. 7 . costado rol borde presé un, en cierre pellizco, presentando forma de oliva .
11. En medio de la masa con forma de olivo cortarse con cuchillo, presentar forma de V .
12. 9 . hacer que las dos puntas de la harina se doblen respectivamente hacia el medio, formando forma de corazón .
13. 10 . Se mantendrá la masa terminada apropiadamente espaciada, ordenadamente colocada en la placa de hornear .
14. 11 . plat entero poner en el horno, fermentar 50~60 minutos .
15. La harina fermenta hasta duplicar tamaño y luego se saca del horno .
16. 13 . coloque moderada cantidad de ensalada de atún en medio del pan en forma de corazón .
17. 14 . Aplique un poco de flores de cebolla, en las partes que no tienen relleno alrededor de la masa cepille sobre una fina fina capa todo jugo huevo .
18. 15 . se precalenta horno, se pone la harina en 170 ° horno superior hornear 18~20 minutos .
19. El pan de perfume spray puede salir del horno!
20. ¡Apresúrate a comer!
Consejos prácticos para cocinar
En la receta original utilizado aceite tintada atún dorado enlatado, decoración para secar farsante en vez de cebolla ⁇
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Leche 150 mililitrosSal 1/8 pequeña cucharaFinos azúcares 30 grHuevos 50 gramosHarina baja fibra 30 gLevadura 1/2 pequeña cucharaAlta harina 270 grSin sal mantequilla 30 gConservas de atún mantido agua 80 grCebollas 65 gHuevos 2oSalada sal moderadaPimienta negra un pocoSal un pocoHuevo entero moderadoOnza flor moderada