Aroma japonesa enriquecer pan de leche

2023-10-29 21:38:02El pan

 

  De copiar usuarios de cuadrado, ligeramente hecho mejoras, cuadrado medida es ocho pulgadas戚风 molde uno

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Huevo 1o
Leche original fórmula de 120 pero añadí huevo y crema
ya redujo la leche a aproximadamente 70 gr
Crema 30 g
Leche fermentada 15 gr
Finos azúcares 20 gr
Sal 3 gramos
mantequilla 20 g
Levadura 4 g
Esmalte de aceite de leche refinado leche y mantequilla 20 g cada una

Cómo hacerlo Aroma japonesa enriquecer pan de leche

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales de masa frotar suave después añadir aceite de mantequilla frotar hasta completa etapa .

2. (tomar un pequeño trozo de harina con el dedo apretar por una película dura y no fácil de romper ya es)

3. Poner en tapa interior película conservadora fermentar hasta harina dos veces mayor

4. Se aplicar el material de mantequilla sacando suavizado después y leche fermentada junto mezclado en mantequilla leche fermentada salsa .

5. (gráfico de pasos erró eliminado .

6. ) ps: Si hay leche ferment es refrigerado conservar por favor en el momento de la masa fermentar sacarla de vuelta a temperatura o con microondas calentar ligeramente un poco .

7. Encanciada después la harina extraer escape de aire, . crecimiento cuadrado

8. Corta en cuatro grados, aplicarse sobre fermento de leche .

9. (No todo pintado, que se deje un poco esperar bajo pintar superficie)

10. Luego pila Rohan así una pila una de pila arriba, luego con corte ciza cortar . s cabeza corte en 8 pequeños trozos .

11. 戚风模具内抹薄薄一层黄油, se 8等份小面团竖起来垂直贴着烟囱排入模具内 .

12. Continuar a poner en horno fermentar hasta dos veces grande tras extraer (en este momento horno precalentar 185°) aplicarse fermento de leche .

13. (Llevado la lactosa refin también se puede añadir algunos otros de fruprel . nueces por ejemplo de aumento de sabor .

14. Puede ser almendros chips uva blueberry con qué de .

15. )

16. Espera precalentarse después podrá poner panes dentro a hornear .

17. La temperatura 180° media inferior hornea 15~20 minutos ya se puede .

18. Hornear bien después sacarse ligeramente dejar un rato se puede desmoldear luego con bolsa de conservar fresc decorar conservar .

19. Para comer antes sie una fina fina capa de azúcar polvo es mejor .

20.

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