Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro como alta fibra de harina 250 gr
Agua o (leche de vaca) 138 (según corresponda incrementar menos) gr
De levadura resistente a azúcar 3 gr
Azúcar 35 gramos
Sal 3 gramos
Leche en polvo 10 gr
Sin sal mantequilla 20 g
Morro de zanahoria 50 gr

Cómo hacerlo Paquete de comida zanahoria

Steps 1 to 4

1. En alta harina cavar un agujero, verter en levadura, agitar uniformemente

2. En el centro se vierte agua, desde el medio ángulo dibujo agitar rol

3. Se vierte en leche, mante de zanahoria, se vierte en azúcar, finalmente se añade sal, cada vez que se añade hay que primero agitar uniformemente

4. . Agitar~ agitar~

Steps 5 to 8

5. Agita-se a estado sin polvo seco, cubrirse película conservadora remo durante 20 minutos, si el clima caliente ya ponerse en el refrigerador evitar levadura de antemano, este paso es para que la harina absorba todo agua, se puede ahorrar tiempo de masaje

6. Después de 20 minutos, comenzar a frotar harina, al principio la harina resultará muy pegajosa, se adherirá sobremesa, continuar a frotar, una mano sostener harina, de adentro hacia fuera frotar, y luego hacia recoger, huso girar 90o, continuar de adentro hacia afuera frotar

7. Mezclar hasta harina no pega mano, añadir mantequilla, continuar

8. Mezclar la harina a etapa de expansión, cortar un pequeño trozo de harina, tirarse hacia afuera resultará en grandes tiras de película, la película es resistente, romperse hacia afuera se presentará agujero en forma de sierras

Steps 9 to 12

9. Mueva la masa a la bandeja de tostado, ponga un cuenco de agua tibia, cubra la tapa sellar bien comience fermentación .

10. La masa fermentar a 2 veces grande, con el dedo manchar un poco de agua frotar un agujero, no volverá contraerse no volverá hacia abajo caer ya indica fermentar bien, mi temperatura ambiente de 18 grados aproximadamente tuvo una hora y media

11. La harina fermentada completada dividirse en 9 partes, y frotar redondo, continuar relajar 15 minutos

12. 松驰 acabado, con . masa bata la masa se . abre, todo forma pequeños paquetes de comida, se realiza 2 veces fermentación, aproximadamente 45 minutos, horno precalent 180 grados, arriba abajo fuego 15 minutos, ok ya

Consejos prácticos para cocinar

　　ps: las zanahorias con tala de tala en barro poner un poco de agua sobre olla cocinar 10 minutos dejar enfriar antes de usar se puede de amar odor