Brajo panecillo
Desde que fermenta una vez la vieja harina, cada vez hacer pan quedará 100 g de harina fermentada buena, en 0 grados conservar una semana, ya que el proceso de pan sencillo pero consumiendo tiempo, así que una semana solo hacer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Frado 100 grAlta fibra harina 250 grAzúcar de harina 80 grLevadura 2 grSal 1 gramomantequilla 50 grPolvo de cacao 10 grLeche 150 mililitros
Cómo hacerlo Brajo panecillo
Steps 1 to 4
1. Se mezcla harina coco coco harina leche . azúcar . sal, se realizan dos y pasta procedimientos, se pone en refrigerador refrigerar una hora .
2. Este la última vez dejado 100g de viejo hecho, añadir viejo hecho y levadura después realizar el tercer y hecho procedimiento .
3. Tercer proceso de yeso completado luego añadir mantequilla, realizar el cuarto proceso de yeso .
4. La primera fermentación completada se divide la harina en doce partes, se sitúa 15 minutos después, se frota barra de crecimiento, confeccionando cuatro trenzas .
Steps 5 to 8
5. j salpicado de almendra seca frit
6. Yo un poco cocinado, ha ha .
7. Instal de 1 hora .
8. 180 grados centígrados cocinar 30 minutos, terminar .
9. Puede aprovechar calor apagar mantequilla, aumentar brillo y sabor a la boca .
10.
Consejos prácticos para cocinar
Máquina de pan dos veces y pasta procedimiento después cubrir película conservadora, poner refrigerado 1 hora, favorable a la salida película ⁇ (Este es un miembro de truco compartir) ⁇ Se retira tras poner en la vieja masa y levadura, realizar una tercera y masa procedimiento ⁇ Finalmente poner en mantequilla realizar el cuarto y plano procedimiento ⁇