Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Jamón 2 ra intest
Huevo 1o
Sal 1 gramo
Azúcar blanco 20 gr
Levadura 2 gr
mantequilla 20 g
Agua 80 gr

Cómo hacerlo Empanada de jamón pan

Steps 1 to 4

1. Pan dentro barril por turno añadir: agua . huevo . harina . azúcar blanca . sal poner un rincón, en la harina hacer un pequeño pozo poner dentro de levadura .

2. Inicio y cara procedimiento y cara

3. 30 minutos y masa terminados luego poner en mantequilla volver iniciar y masa .

4. Harina extraer puesta temperatura ambiente fermentación

Steps 5 to 8

5. Fermentación hasta 2 veces grande harina

6. Jamón cortado en pequeñín y cebolla flor mezclar suplente

7. La harina se realiza revolver uniform extracción de aire después dividida en iguales pequeños agrupos, inmensa 15 minutos

8. Tomar una pequeña harina . abrir esparcir jamón cebolla

Steps 9 to 12

9. De arriba hacia abajo enrollado, en el medio cort un cuchillo

10. Corta en dos párrafos, ligeramente con la mano aplastar algunos

11. Empaquetado y puesto en bandeja de hornear, luego puesto en horno para segunda fermentación

12. El pan fermentado cepillo sobre huevo poner en 180 grados precalentado horno mediano capa, arriba abajo fuego horne unos 15 minutos ya se puede (horne hasta arriba color despues añadir papel estaño)

Consejos prácticos para cocinar

　　Los hornos temperatura diferentes horas también se diferenciarán, en la medida de lo posible no dejar el horno después de colorar el pan para勉 colorar excesivamente