Brode de bordón

2023-10-29 21:37:40El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Sal 3 gramos
Leche 90 mililitros
mantequilla 20 g
Yeast flour 4 gr
Azúcar blanco 15 gr
Huevo 1o

Cómo hacerlo Brode de bordón

Steps 1 to 4

1. Se ponen todos los alimentos en la máquina de pan (dejando un poco de huevo cep superficie) machacados en masa lisa y luego, ponerse al calor fermentar hasta 2 veces grande, fermentar bien la masa exhalada después dividir en 8 pequeñas iguales

2. Saca 2 harinas, cada dividida en 2 porciones, un total de 4 porciones, frota barra de crecimiento

3. Como figura pón bien

4. De sentido horario un plato por un plato

Steps 5 to 8

5. Hasta fachra volverse corta

6. Inversamente pegar la masa ra firmemente

7. Coloque a la calidez dos rev, cepille sobre huevo

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