Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 175 gr
Harina de trigo entero 75 gr
instant seca de levadura 1/4 cucharada
Finos azúcares 20 gr
Sal 4.5 gramos
Agua 175 gr
Aceite de maíz 15 gr
Cereales diversos 15 gr

Cómo hacerlo Pan de trigo entero

Steps 1 to 4

1. La levadura con agua se separa, se ponen otros materiales dentro

2. Con raspadora mezclar los ingredientes uniformemente Cubrir sobre película conservadora inmoviliz 30 minutos

3. 30 minutos después raspadora se raspa la harina desde los cuatro alrededores hacia adentro, luego continuar inmóvil este paso repetir tres veces , luego poner la harina poner en refrigerador Refrigerar durante la noche

4. Se extrae la harina refrigerada y promedio se divide en 2 porciones 松驰 30 minutos

Steps 5 to 8

5. A la masa suelta y buena bat ligeramente a cuadrados dobla izquierda y ambos hacia adentro

6. Luego de arriba abajo respectivamente hacia el centro

7. Finalmente para doblarse Se presiona cierre poner en lugar cálido húmedo entrar final fermentación

8. Se masa fermentada bien Cierre sobre harina negra Con cuchillo cort tres orificios

Steps 9 to 12

9. Horno de precalent 220 grados medio inferior Horne 20 minutos

10. Completar