Receta cambiado desde妃娟 . Principalidad dentro para medi se masaje material, auxiliar dentro para principal masaje material~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 50 gr
Azúcar blanco 7.5 gr
Preparo seco de levadura 2 g
Leche 80 gr
Crema de luz 60 gr
Huevo de huevo 20 gr
Huevo de huevo 20 gr
Azúcar blanco 50 gr
Sal 1 gramo
Preparo seco de levadura 1 g
Leche en polvo 15 gr
Sin sal mantequilla 10 g

Cómo hacerlo Pan de huevo gigante de Hokkaido

Steps 1 to 4

1. [hacer medianas] Alto polvo y bajo polvo mezcl uniformemente, en el medio cavar un agujero, añadir levadura

2. Con leche tibia se levanta fermentación y luego se añade crema ligera . leche de huevo y azúcar

3. Con bastones mezclar en fideos . masañosa

4. Con la mano frotar en una suave homogénea harina cubrirse paño húmedo poner en cálido fermentar hasta el medio presionar un agujero abajo no retraerse ni colaps

Steps 5 to 8

5. Preparar [maíz principal] material: huevo almidón polvo leche . sal . azúcar . mantequilla

6. Excepto mantequilla todos los materiales de masa principal y fermentación de la masa de semillas mixtas se mezclan en una masa lisa y homogénea antes de añadir mantequilla plenamente masa homogénea

7. Yo masaje hasta este momento del estado es se puede rasgar gran trozo de membrana pero relativamente grueso

8. Puntar un agujero caso romper borde del agujero ligeramente serrado, no liso

Steps 9 to 12

9. Continúa triturar, triturar hasta se puede sacar película más tenaz

10. Yo froté a este estado ya paró la mano, demasiado delgada y no firme .

11. Cada persona masaje tiempo no es igual, yo energías no es grande, no especial trámite, es como frotar ropa masaje, tomar más de media hora .

12. La buena masa mezclada se divide en dos porciones, respectivamente rollo redondo mi producto es más grande uno, aquí se puede más por varias masajes hacer más pequeño

Steps 13 to 16

13. Arranja en bandeja de horno, despierta 20-25 minutos, enviar en precalent bien 180 °C de horno mediano horne 35 minutos Mi horno sólo hoja sobre tubo, para horne pasar sólo sacrificar cáscara .

14. Temperatura y tiempo únicamente referencia

15. Terminado~

Consejos prácticos para cocinar

　　También un tipo de clásico pan de pan aroma huevo y leche aroma son densos el huevo gigante de Hokkaido siempre a merecer puede equipararse al pastel de sabor y toque esta vez usado es el cuadrico del maestro princesa juan . oído que este pan originalmente hizo bien grande cada harino son bastantes de peso de 200G también hice dos relativamente grandes, trozo comer dormitorio de horno sólo hoja sobre tubo del坑爹 así que bajo fuego muy importante el pan de horno ha sido muy dolor corazón cosa sólo sacrificar la superficie para esforzarse conservar la madurez del todo la parte más de arriba un no atención aún tocó a calentamiento tubo Para más tarde aún hablar sí se hace en pan pequeño o pan hecho mono horno sobre tubo tormenta un pequeño pan de horno le dará un poco de fuerza pero quizás?