Crecer silenciosamente- natural fermentadas Estados Unidos sur huevo leche maíz pan

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Relleno: bacon fritado (cortarizado) 4 piezas
Quesadillas (cortadas) 2 piezas
Pimentas secas (cortes pequeños) 3 unidades
Superficie de pan adornado sal marino bruto moderado
Superficie de pan ron aceite de oliva moderado
Levaduras naturales (100% agua polvo proporción) 160 gr
Harina de maíz crudo 200 gr
Huevo 95 gr
Sin sal mantequilla (líquido) 75 g
Azúcar blanco 25 gr
Sal 8 gramos
Leche 85 gr
Plato de horno cuadrado: 18cm * 18cm de medición

Cómo hacerlo Crecer silenciosamente- natural fermentadas Estados Unidos sur huevo leche maíz pan

Steps 1 to 4

1. Sin sal el mantequilla con microondas tintinee un poco, para que sea un líquido, sec frío de reserva .

2. Peso: levadura natural (100% polvo hídrico) 160g + harina de maíz crudo 200g + huevo 95g + mantequilla sin sal (líquido) 75g + sal 8g + azúcar 25g + leche 85g versión de levadura rápida: harina de maíz crudo 200g + harina común 80g + huevo 95g + mantequilla sin sal (líquido) 75g + sal 8g +25g + azúcar vacuno 175g + levadura rápida 6g (o directamente con espuma moler 4g)

3. Con goma de silicona pala agitar material, cubrirse película conservadora, colocar temperatura ambiente despacio fermentar .

4. A la mañana siguiente des buen estado .

Steps 5 to 8

5. Aplique machacado bacon queso roto y seca pimienta, esparza moderada cantidad de sal marina gruesa, salpe sobre moderada cantidad de aceite de oliva .

6. Horno a fuego bajo 190 grados, de antemano precalent 30 minutos .

7. Panes crudos poner en el horno mediano, hornear 40 minutos, superficie sobre color dorado después se necesita añadir papel estaño evitar tostadura .

8. Muy aroma de huevo leche maíz pan de maíz, superficie piel dor黄酥脆, grano grueso delimitado traído de la mastica vigor .

9.