Luchosa y llena de cebollos panes

2023-10-29 21:36:27El pan

 

  Panes muy sabrosos, comerse con sabor a gusto .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina baja fibra 50 gr
Agua unos 105 gr
Huevos 50 gramos
Azúcar blanco 25 gr
Sal 2.5 grs
Levadura 2
5 g
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Luchosa y llena de cebollos panes

Steps 1 to 4

1. Todas las materias primas excepto mantequilla masa hasta lisas, luego añadir mantequilla masa hasta etapa expansión .

2. Luego fermenta hasta dos veces mayor .

3. Más dividido en ocho trozos .

4. Tomar uno de ellos, ceña larga, luego rizar longitudinalmente, volver a frotar con la mano larga,

5. Aproximadamente fro hasta una longitud de 30 centímetros aproximadamente, no inferior a 30 centímetros .

6. Si una vez no fregar, se puede fregar por veces largo .

7. Más hacer un nudo, un lado largo un lado corto de nudo .

8. Se pasa el borde largo desde abajo hacia el medio del nudo, de nuevo se tira la punta del nudo hacia arriba,

9. Conjunto con otro nodo corto borde se puede situar en bandeja de hornear a la temperatura y humedad adecuadas, fermentar hasta dos veces mayor prepar ceb flor relleno

10. Voltear huevo y esparcir flor cebada relleno horno 175 grados precalentar media capa, hornear unos 18 minutos

Consejos prácticos para cocinar

  relleno cebollas 10 g ⁇ sal 0,5 g ⁇ mantequilla 5 g ⁇ huevo 5 g

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