Sollight tomate bread, original receta proviene . desde la levadura pensar la fabricación de pan . . La clasificación de este libro y general de panadería distinta, es según tipo de levadura clasificada . Por ejemplo, el uso de micro bacterias de la levadura larga fermentación pan, el uso de bacterias de la levadura general fermentación elaborado pan, bacterias de la levadura elaborado pan de alto componente, pan hecho de vieja harina, especies de levadura natural elaborado pan, etc. . Categor muy interesante, la presentación de conocimiento también muy detall, yo bastante me gusta . Este solillo tomate pan pertenece al segundo tipo, pan de levadura general fermentación elaborado . Desde el nombre ya se puede ver, se necesita una gran cantidad de tomates hacer ingredientes . Aquí mismo los ingredientes de tomate hay dos, una es aceite sumergir tomate seco, una es fresco tomate puré . Debido aceitemo tomate se seca está sumergido en aceite de frambuesa, así el acabado posee un intenso de frambuesa sabor, mezclado el tomate de ácido fruto, contado de en cuenta es pan de sabor lleno está . Original receta de harina 2kg, yo hice 1/4 . En la receta original se usó alto sopo polvo y aceitunas negras, yo no es que directamente ignoro . En la receta fritas cebollas yo con aceite de cebolla sustituí .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 400 gr
Harina de trigo entero 100 gr
mantequilla 35 gr
Sal 10 gramos
Agua 120 gr
Aceite de cebolla 10 gr
Tomates oleados secos 100 gr
Levadura 2
5 g
Leche 100 gr
Tomate fresco puré 120 gr
Malte azúcar 4 gr

Cómo hacerlo Sollight tomate bread

Steps 1 to 4

1. Aceite empapado tomate se usa papel de cocina aspirar seco aceite porción, cortar en 1cm aproximadamente de but

2. Tomate con mezcladora hacía zumo de reserva

3. Excepto aceite tomate empapado cebolla seca mantequilla y mantequilla, todos los materiales mezcl, cocinero máquina agita hasta etapa de expansión, añadir mantequilla, agita hasta etapa completa .

4. Mezclar en aceite remojar tomate seco y aceite de cebolla, luego agitar hasta etapa completa, harina muy nutrosa, extensibilidad muy .

Steps 5 to 8

5. 26 grados centígrados, un golpe .

6. 1.5 horas aproximadamente .

7. 整形 .

8. El libro entero formar dos formas, una es de tipo olivo, una es la llamada forma de . mar参 . .

Steps 9 to 12

9. 额, yo pequeño pequeño tocho debajo, este . mar mandar . , ya sea es proceso estético ó acabado, molestias aún difícil ver .

10. 实实 no recomiendo .

11. Harina dividida en gran harina 150g, pequeña harina 60g, respectivamente rolando redondo, cubrir conservas fresc película estabilización media hora .

12. La gran masa entera formar forma de oliva .

13. Es la harina cobrar boca hacia arriba, pres plano, desde arriba hasta abajo enrollarse, finalmente volver a frotar en forma de oliva .

14. Pequeña harina integral formación . mar sem . tipo .

15. La harina cobrar hacia arriba, pres plano, desde arriba a abajo enrollarse, frotar en forma de cilindro, en lugar de harina tercia, con la palma pres plano, formas .

16. (En la operación práctica, hay que rodar harina, es decir cada lado hay que presionar un para mar .

17. De hecho, yo creo que llamar葫芦 más razonable pues .

18. Y este medio de presión manera, una fermentación entera se deformó .

19. ¿Y qué tal sencillamente con tres pequeñas harinas pegadas juntas el producto finalizado de la fermenta bueno .

20. ）

21. Segundo de .

22. 27 grados Celsius, una hora .

23. (Esta es la temperatura en el libro, yo creo que la temperatura secundada demasiado baja, más tarde de nuevo ajustada a 35 grados centígrados) .

24. Peque pan dosda después yo reformado una vez, de lo contrario, huh huh huh .

25. Maíz de tipo olivo, espar harina corte paqu

26. A fuego 240 grados centígrados, bajar fuego 200 grados centígrados, horno en baja capa, 30 minutos .

27. Mir apolor situación, especialmente prestar atención pancillo primero maduro, aproximadamente 20 minutos, primero quitar .

28. Pan entero al horno, horno interior aspirar vapor .

29. Interno

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ original receta de harina 2 kg, yo hice 1/4 ⁇ En la receta original se usó alto sopo polvo y aceitunas negras, yo no es que directamente ignoro ⁇ La receta de la cebolla frita yo con aceite de cebolla sustituí 2 ⁇ esta ⁇ forma de camarón mar, ya sea es el proceso de maquillaje o acabado, molestias aún difícil ver ⁇ 实实 no recomiendo ⁇