Pan de todo trigo

　　Comprado harina de todo trigo hoy prueba prueba manos .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de trigo 200 gr
Alta harina 200 g
Azúcar blanco 45 gr
Sal 8 gramos
Anchi levadura 8 gr
mantequilla 40 gr
Huevos 2o
Hostia de avena un poco

Cómo hacerlo Pan de todo trigo

Steps 1 to 4

1. Se mezcla harina entera alta en harina molida sal . azúcar mezcla añadir levadura agua, masaje en masaje, luego continuar masaje 10 minutos, se añade mantequilla en masaje, cubrir película de conservación fresc, evitar que caliente la fermentación más de 1 hora, por harina convertirse original más de 2 veces tamaño, con el dedo presionar en no se encoge de inmediato, harina fermentación éxito .

2. Se expulsa aire en la harina, continuar revolviendo un rato, dividir la harina etc en el número de porciones que usted desea, moler en piezas de un grosor de 2 centímetros, luego enrollarse mientras no deja que el aire entre, cerrar dos cabezas cepilar huevo líquido vis avena hoja .

3. Espere la harina segunda fermentación media hora, en horno .

4. Horno precalentado y luego, 170 grados hornear 30 minutos, en cualquier momento observar cambio de color .

5. Pan de todo trigo se hace:)