Aperto pequeño panecillo

2023-10-29 21:35:48El pan

 

  Primera hacer, aspecto no es muy bonito

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
Huevo uno
Sal 4 gramos
Azúcar blanco 50 gr
Levadura 5 gr
mantequilla 15 g
Leche en polvo 50 gr
Aceite de oliva 30 gr
Raíz seca un poco
Nueces un poco
Fieles de trigo dulce mezclado un poco

Cómo hacerlo Aperto pequeño panecillo

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla, otros materiales íntegra en envasadora barr .

2. 2. Procedimiento de masaje 15 minutos despues poner en 15 g de mantequilla cortada .

3. Continúa masaje 25 minutos .

4. 3. Masajear total 40 minutos .

Steps 5 to 8

5. 4. Mezclada en suave harina en el calor se fermenta 2 a 2,5 veces mayor .

6. 5. Dividir en 12 iguales porciones, cada una de 60 gr, frotar tapa redonda sobre membrana conservadora suelta 10 minutos .

7. Añadido picado raíz, nuez, harina de trigo

8. Se dividirán las 12 piezas de harina tomar una . crecimiento delgado, esparcir raíz seca, etc

Steps 9 to 12

9. Luego sobre doblarse

10. Pon en placa de hornear fermentar, fermentar bien después aplicar uniformemente todo jugo de huevo sobrecolor, arriba abajo fuego 180 grados hornear 18 minutos aproximadamente, observar color oh

11. Hornear bien y aprovechando calor rápido aplicarse una vez aceite de oliva, OK

12. Horneado bien después

13. Horneado

14. ¿Qué tal? Yo este es siguiendo la práctica de los internautas . flot años aroma cocin . agregado uvas etc .

15. Primera hacer aspecto feo un poco oh, cav ha ha .

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