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HOMESopa especie gruesa miel dátil pan de
Receta . elige de 65°C sopa especie pan de un libro . En el libro introducir con plástico lavar verduras pequeñas cestas en lugar de ove包藤 cestas hacer pan, acertadamente en casa hay tal pequeña cesta, invierno más comer un poco de big dates para fuerte cuerpo y cuerpo también es beneficioso, decir sec ya sec, quién nos deje es panes control ¿?
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 115 grAgua 75 grAlto fibra polvo 2242 grharina de trigo entero 45 grSopa especie 78 grAzúcar rojo 54 grSal 3.5 gramosLeche 85 grLevadura rápida seca 5 gSin sal mantequilla 24 gSin semilla de dátil 45 gr
Cómo hacerlo Sopa especie gruesa miel dátil pan de
Steps 1 to 4
1. Con alta fuerza polvo 1 y agua puesto en pequeña olla mezclar absor después pequeña fuego mezclar calentar hasta masa temperatura alcanzar 65 °C al fuego fuera, envolver película conservas fresc aislamiento agua enfriamiento de reserva .
2. General hacer semilla de agua y harina proporción es de 5: 1: .
3. Ponga primero 78 g de soja sem y mantequilla de harina de levadura . en barriles en envasado, agite un poco .
4. añadir alta harina 2 y harina de trigo entero, encima de esparcer levadura .
Steps 5 to 8
5. Primero seleccionar un procedimiento de suma, terminar después estabilizar 5 minutos despues añadir mantequilla suavizada, continuar un procedimiento de suma .
6. Segunda vez y pan cinco minutos antes de terminar se añade miel dátilin, continúa agitando hasta terminar .
7. Sacar la varita de agitación, ligeramente organizar la masa y volver poner de nuevo dentro del panadero, cubrirse bolsa conservadora, elegir procedimiento arroz vino, comenzar la primera fermentación .
8. Apare hasta 2,5-3 veces grande, con el dedo confirmar estado de fermentación .
Steps 9 to 12
9. Suavemente saque la harina colocada sobre el dossier, con el puño presionar plano escape .
10. Volver la pantalla dos veces tres, apretar cierre boca .
11. Coge la boca hacia abajo, cúbrelo en bolsa de conservas, intermedia fermentación 15 minutos .
12. Tomar una cesta pequeña plástica, superficie esparcida alto pol .
Steps 13 to 16
13. Toma mitad de la harina rollo, cierra boca hacia arriba, colócala en la cesta, con el puño presiona ligeramente .
14. Tome una bolsita plástica de punto grande envuelta en la parte exterior del cesto, atada sello .
15. Otra mitad de masa en seis partes, rodar redondo tras cerrar boca hacia arriba poner en seis连模, igual juego una bolsa plástica .
16. Se colocan cestas y seis ligamod juntos en horno, seleccionar función de fermentación, comenzar última fermentación .
Steps 17 to 20
17. La harina dif hasta 2 veces de tamaño, invertida en la placa de tostar .
18. Seis pequeñas masas de superficie cep cep huevo .
19. Esto es cuando se puede comenzar 180 °C precalentar horno .
20. 170 °C mediano hornear 25 minutos, hasta superficie claramente por color en que se pueda sacar a sec frío .
21.
Consejos prácticos para cocinar
La cantidad originaria es hacer dos cestas de 18cm, yo sólo una cesta de 16cm, ya con la mitad del volumen hice la versión casera del euro bag, la otra mitad hice seis panes pequeños ⁇
