El pan es uno de los preferidos del desayuno, ama su suavidad, gusta comer la sensación de la seda de pan, encima se pintó un poco de jamón de arándanos, más ama su aroma, ama él entonces por favor llévalo.

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
mantequilla 20 g
Agua 10 gr
Leche 120 gr
Huevo 1o
Levadura 3 gr
Azúcar blanco 50 gr
Jamón de arándanos moderado
Salada sal moderada

Cómo hacerlo Blueberry panecillo

Steps 1 to 4

1. Mezclar agua + leche + azúcar blanco + huevo agitar homogéneo

2. Añadir levadura agitar homogéneamente, luego añadir alta fibra harina agitar, harina completamente absorber la humedad después moler en masa

3. A medida que la superficie de la harina suave no pega manos, añadir mantequilla de nuevo suave hasta harina suave, pueda sacarse membrana de guante

4. La buena masa mezclada estabilizar 10 minutos, dividir la harina en 8 pequeñas harinas de 60 g, luego rodar redondo

Steps 5 to 8

5. Tomar rodillos pequeños de harina nata largos, volver a enrollar, hacer rod crecimiento

6. Cartas largas enrolladas 2 juntas colocarse a la bandeja de hornear, poner en horno fermentar, ajustar a función de fermentación para fermentar, aproximadamente fermentar 1 hora, fermentar hasta harina protovolumen 2 veces (nota: durante la fermentación si pan superficial seco, se puede rociar olla un spray de agua, para evitar afectar la fermentación)

7. Pulir encima del pan fermentado una capa de crema de huevo, luego apretar sobre ensalada salada, luego en el medio del pan apretar un trozo de arándanos relleno

8. Pon en horno bien precalentado hornear, a fuego 180 grados, bajar fuego 150 grados, hornear 12 minutos ya puede

Steps 9 to 12

9. El pan horneado con cuchillo de pastelería cortado ya se puede comer